BRATISLAVA. Mnoho ľudí verí, že hlavnou príčinou cukrovky je cukor. Nečudo, nachádza sa priamo v názve ochorenia a jeho zvýšené hladiny v krvi sú zároveň typickým príznakom ochorenia.
Takéto zjednodušené vnímanie je však skreslené a môže byť škodlivé. Ak si človek sladké odopiera, neznamená to, že mu cukrovka nehrozí.
Dedičnosť aj problém stravy
Diabetes sa historicky rozpoznával na základe sladkého zápachu moču, či dokonca jeho chuti. Spočiatku si lekári mysleli, že chorý človek cukor stráca a súčasťou liečby cukrovky preto bola diéta s vysokým obsahom cukru, ktorá mala straty doplniť.
Až neskôr sa ukázalo, že sladkastý moč signalizuje vysoké hladiny cukru v krvi.

S pribúdajúcimi poznatkami sa preto postup zmenil a pacienti sa naopak snažili v strave cukor obmedziť.
Množstvo prijatého cukru a hraničné hodnoty ostávajú v centre pozornosti aj dnes.
Výskumy naznačujú, že príjem cukru síce je pre vznik a priebeh ochorenia dôležitý, no zďaleka nie je jediným faktorom, ktorý by mali ľudia brať do úvahy.