SME
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa

Plné živín a takmer bez kalórií. Dvadsať potravín pre zdravú líniu

Do mínusu sa s kalóriami nedostanete.

Niektoré potraviny majú minimum kalórií a množstvo živín.Niektoré potraviny majú minimum kalórií a množstvo živín.(Zdroj: unsplash.com/Alyson McPhee)

BRATISLAVA. Počuli ste už o negatívne kalorických potravinách?

Ide o hypotézu, podľa ktorej ak zjete potravinu s minimom kalórií, tak na jej trávenie spotrebujete viac energie, než sama obsahuje.

Zjednodušene povedané, jedením správnych potravín si neurobíte energetické zásoby a spálite nadbytočné kalórie.

Negatívne kalorické potraviny sú však iba mýtus.

Síce sa nedostanete do mínusu, no ak sa snažíte znížiť svoj celkový príjem kalórií a zároveň si spestriť jedálniček, pomôžu vám v tom viaceré druhy ovocia a zeleniny.

Článok pokračuje pod video reklamou

Prečo teda niektorí veria, že niektoré potraviny môžu mať kaloricky negatívne účinky? Vychádzajú z jednoduchej dedukcie.

Je pravda, že kalórie zo zjedených potravín sa v tele skutočne využívajú nielen na chod orgánov a pohyb, ale aj na trávenie a uskladnenie živín.

Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na vlákninu. Koľko jej denne potrebujete? Čítajte 

Z celodenného výdaja energie takto spotrebujete približne päť až desať percent.

Časť tejto energie sa míňa aj na trávenie a spracovanie potravín bez obsahu škrobu a s minimálnym obsahom kalórií.

Úplne hypoteticky by tak trávenie zelerových stoniek (jedna obsahuje asi šesť kalórií) mohlo minúť viac energie, než nimi telo získa.

Hypotézu o negatívne kalorických jedlách sa však dosiaľ nepodarilo potvrdiť v žiadnej štúdii, ani experimentom.

DOI: 10.1017/S0029665112003084

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  2. Nestarnú, ale dozrievajú
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  2. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  3. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  4. Aj do Liptovského Mikuláša dorazí nová optická sieť
  5. Najnovšia ponuka optického internetu na Spiši
  6. V oblasti Prešova budete môcť využiť nový optický internet
  7. V okolí Levíc budete mať možnosť využiť nový, rýchly internet
  8. Moderný a spoľahlivý internet aj na Hornom Zemplíne
  9. Surfujte na novej optickej sieti aj na Dolnom Zemplíne
  10. Už aj v Košiciach sa pripojíte do modernej optickej siete
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 178
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 15 545
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 14 727
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 9 073
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 223
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 7 892
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 860
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 7 201
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 107
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 6 101

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Priberanie, Diéty, Zdravá strava