SME
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Slaninu či šunku spojili so zvýšeným rizikom rakoviny prsníka

Koľko upraveného mäsa môže škodiť.

Ilustračné foto. Ilustračné foto. (Zdroj: Gabriel Kuchta, SME)

BRATISLAVA. Ženám, ktoré často jedávajú spracované mäso, stúpne riziko rakoviny prsníka. Potraviny, ako sú párky, slanina, saláma či šunka, môžu zvýšiť riziko ochorenia o deväť percent.

Výskumníci a zdravotníci už v minulosti upozornili na súvislosť medzi spracovaným mäsom a rakovinou konečníka a hrubého čreva, pankreasu či prostaty.

V prehľade štúdií, ktorý uverejnil časopis International Journal of Cancer, vedci tentoraz objavili spojenie aj v prípade rakoviny prsníka.

Prečítajte si tiež: Z rakoviny vinia mobily a mikrovlnky. Ľudia nepoznajú rizikové faktory Čítajte 

K záveru dospeli na základe údajov zo 16 pozorovacích štúdií.

Skryť Vypnúť reklamu

Analýza ukázala, že konzumácia veľkého množstva spracovaného mäsa (v priemere 25 až 30 gramov denne) môže v porovnaní s minimálnym príjmom týchto potravín (0 až 2 gramy denne) zvýšiť riziko ochorenia u žien o deväť percent.

Súvislosť medzi rakovinou prsníka a jedením červeného mäsa sa v analýze ukázala ako nevýznamná.

Keďže vedci vo svojich záveroch vychádzajú z pozorovacích štúdií, nemožno v prípade spracovaného mäsa a rakoviny hovoriť o príčine a následku, iba o súvislosti.

Vedúca autorka výskumu Maryam S. Farvidovová z oddelenia výživy na Harvarde hovorí, že hoci mechanizmus vzniku rakoviny v tomto prípade nie je jasný, ochorenie zrejme zapríčiňujú konzervačné látky v mäse.

Nielen pre možnú súvislosť s rakovinou preto autorka odporúča znížiť podiel spracovaného mäsa v strave a namiesto neho si jedálny lístok doplniť čerstvou zeleninou či ovocím.

Skryť Vypnúť reklamu

DOI: 10.1002/ijc.31848

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  3. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  4. Päť chýb pri zateplení strechy
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  8. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  9. Bezbariérové vozidlo
  10. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 845
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 816
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 14 871
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 547
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 670
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 11 559
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 580
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 524
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 360
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 133
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Rakovina, Zdravá strava, Rakovina prsníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Slovensko má nové denné maximum nakazených (minúta po minúte)

Nakazených koronavírusom na Slovensku je 25 100 osôb. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Na snímke minister obrany SR Jaroslav Naď (OĽaNO) počas brífingu s novinármi po skončení 45. schôdze vlády SR 21. októbra 2020 v Bratislave.

Čo musíte vedieť o celoplošnom testovaní? Ministerstvo zverejnilo postup

Testovanie na koronavírus sa uskutoční počas troch víkendov.

Testovanie ľudí pred nemocnicou na Kramároch.

Počet hospitalizovaných prudko stúpol, pozrite si grafy

Ako sa vyvíja nákaza Covid-19 na Slovensku? Pozrite si aktuálnu mapu koronavírusu a počet nakazených v slovenských mestách.