SME
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Slaninu či šunku spojili so zvýšeným rizikom rakoviny prsníka

Koľko upraveného mäsa môže škodiť.

Ilustračné foto. Ilustračné foto. (Zdroj: Gabriel Kuchta, SME)

BRATISLAVA. Ženám, ktoré často jedávajú spracované mäso, stúpne riziko rakoviny prsníka. Potraviny, ako sú párky, slanina, saláma či šunka, môžu zvýšiť riziko ochorenia o deväť percent.

Výskumníci a zdravotníci už v minulosti upozornili na súvislosť medzi spracovaným mäsom a rakovinou konečníka a hrubého čreva, pankreasu či prostaty.

V prehľade štúdií, ktorý uverejnil časopis International Journal of Cancer, vedci tentoraz objavili spojenie aj v prípade rakoviny prsníka.

Prečítajte si tiež: Z rakoviny vinia mobily a mikrovlnky. Ľudia nepoznajú rizikové faktory Čítajte 

K záveru dospeli na základe údajov zo 16 pozorovacích štúdií.

Skryť Vypnúť reklamu

Analýza ukázala, že konzumácia veľkého množstva spracovaného mäsa (v priemere 25 až 30 gramov denne) môže v porovnaní s minimálnym príjmom týchto potravín (0 až 2 gramy denne) zvýšiť riziko ochorenia u žien o deväť percent.

Súvislosť medzi rakovinou prsníka a jedením červeného mäsa sa v analýze ukázala ako nevýznamná.

Keďže vedci vo svojich záveroch vychádzajú z pozorovacích štúdií, nemožno v prípade spracovaného mäsa a rakoviny hovoriť o príčine a následku, iba o súvislosti.

Vedúca autorka výskumu Maryam S. Farvidovová z oddelenia výživy na Harvarde hovorí, že hoci mechanizmus vzniku rakoviny v tomto prípade nie je jasný, ochorenie zrejme zapríčiňujú konzervačné látky v mäse.

Nielen pre možnú súvislosť s rakovinou preto autorka odporúča znížiť podiel spracovaného mäsa v strave a namiesto neho si jedálny lístok doplniť čerstvou zeleninou či ovocím.

Skryť Vypnúť reklamu

DOI: 10.1002/ijc.31848

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  6. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  7. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  8. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  9. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  10. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 821
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 816
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 907
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 233
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 197
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 613
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 941
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 668
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 622
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 612
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Rakovina, Zdravá strava, Rakovina prsníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Miroslav Marček na hlavnom pojednávaní v prípade obžaloby za vraždu Jána Kuciaka, Martiny Kušnírovej a Petra Molnára začiatkom roka 2020.

Miroslav Marček si odpykáva trest 25 rokov za tri vraždy.

4 h

Už stihol vydať zásadné nariadenia.

2 h
Marcel Slávik

Sulík naňho podal trestné oznámenie.

7 h