Pokladnice bez sladkostí sú kľúčom k zdravším nákupom, ukázala štúdia

Analyzovali nákupy 30-tisíc domácností.

Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

CAMBRIDGE, BRATISLAVA. Ak z pokladničnej zóny zmiznú police so sladkosťami a čipsami, ľudia si z potravín odnesú podstatne zdravší nákup.

Z veľkej britskej štúdie v časopise PLOS Medicine vplýva, že ak sladkosti nie sú poruke, mnohé rodiny si ich vôbec nekúpia.

V boji proti obezite by tak mohla pomôcť aj úprava pravidiel pre obchodníkov.

Odišli bez sladkostí

Univerzita v Cambridgei vo svojej analýze vychádza z údajov, ktoré nazbierali od 30-tisíc britských domácností.

Sledovali štruktúru nákupov rok predtým a rok potom, ako deväť veľkých supermarketov dobrovoľne odstránilo sladkosti a pochutiny v pokladničných zónach.

Prečítajte si tiež: Štíhla línia začína v obchode. Ako si pripraviť zdravý nákupný zoznam

Umiestnenie výrobkov pri pokladnici alebo na konci uličiek totiž zvyšuje ich predaj. Na týchto miestach sú spravidla vystavené potraviny s množstvom pridaného cukru či vysokým obsahom tuku a soli.

Vedci porovnali nákupy v obchodoch s upravenými pravidlami s tými, ktoré nechali predajne v pôvodnom stave.

Nákupné správanie ľudí sa v upravených predajniach skutočne zlepšilo. Impulzívnych nezdravých nákupov ubudlo.

Ľudia kupovali o pätinu menej nezdravých výrobkov.

Účinné a jednoduché opatrenia

Zásadné sú aj zmeny pri nákupoch "na cestu". Viac než sedemtisíc ľudí si zapisovalo každú potravinu, ktorú si v supermarkete kúpili s tým, že ju zjedia cestou domov.

Supermarkety môžu pozitívne ovplyvniť nakupovanie zákazníkov.

epidemiologička Katrine Ejlersková

V ich prípade za rok klesol podiel nezdravých výrobkov až o 76 percent.

"Naše zistenia naznačujú, že odstraňovaním sladkostí a chipsov z okolia pokladnice môžu supermarkety pozitívne ovplyvniť nakupovanie zákazníkov," hovorí v tlačovej správe univerzity epidemiologička Katrine Ejlersková.

Ľudí dokážu pošťuchnúť k zdravšiemu životnému štýlu pomerne jednoduchými opatreniami.

V princípe by sa predajcovia nemuseli vzdať príjmov z lukratívne umiestnených regálov.

Pomohlo by už aj to, ak by sladkosti a čipsy nahradili zdravšími možnosťami. Napríklad orechmi či ovocím.

Bude pravidlo povinné?

Britské supermarkety sa zatiaľ do projektu boja proti obezite zapojili dobrovoľne.

Presvedčivé výsledky novej štúdie, ktorú financovala britská vláda, však zrejme prispejú k tomu, aby sa zákaz nezdravých potravín pri pokladniciach dostal aj do zákona.

Prečítajte si tiež: Najzázračnejším liekom je cvičenie, hovorí odborník na prevenciu rakoviny

Nárast obezity má pre štáty nezanedbateľný ekonomický rozmer.

Obezita a nadváha sú totiž hlavným rizikovým faktorom pre množstvo vážnych a chronických ochorení, ktoré znižujú práceschopnosť ľudí a uberajú zdroje zdravotníctvu.

S obezitou totiž súvisí až pätnásť druhov rakoviny.

Medzi najčastejšie a najvážnejšie choroby súvisiace s nadbytočnou hmotnosťou patrí ateroskleróza, trombóza žíl a ostatné srdcovo-cievne choroby, žlčové kamene, choroby kĺbov a chrbtice či cukrovka.

DOI: 10.1371/journal.pmed.1002712

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 18 189
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 14 360
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 779
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 250
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 800
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 5 506
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 483
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 5 245
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 3 684
  10. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 2 435

Téma: Obezita a nadváha


Článok je zaradený aj do ďalších tém Obchod a nakupovanie, Potraviny

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Mňamka ako od babičky: mladí ľudia ponúkajú jedlo starých materí

Zdedený recept prináša vlastné peniaze.

Neprehliadnite tiež

Ako zbaviť domácnosť chrípkových vírusov

Opatrenia pripomínajú nemocničnú prax, no sú jednoduché.