BRATISLAVA. O mastných kyselinách omega-3 a omega-6 určite nepočujete prvýkrát. Pravdepodobne tušíte, že ide o dôležité tuky, ktoré potrebujete pre správne fungovanie vášho tela.
Možno viete aj to, že si ich telo nedokáže vyrobiť a musíte ich prijať prostredníctvom stravy.
Viete však, na čo presne omega-3 a omega-6 slúžia či koľko ich potrebujete prijať, aby ste si v tele udržali rovnováhu?
Mastné kyseliny si v tele konkurujú
Ľudské telo si dokáže vytvoriť väčšinu potrebných tukov. Neplatí to však pre omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.
Keďže ide o esenciálne tuky, telo si ich nedokáže vyrobiť od nuly a musí ich získavať z jedla. Po zjedení ich telo začne spracúvať na množstvo užitočných molekúl.
Je v tom však dôležitý háčik.
Omega-3 a omega-6 si konkurujú, niektoré mechanizmy spracovania totiž majú v tele spoločné. Znamená to, že ak budete jesť nadbytok omega-6, narušíte schopnosť svojho tela využívať omega-3 mastné kyseliny.
