Pre 99 ľudí zo sto platí nasledovné: keď si olúpem mandarínku, mám Vianoce. Žiadne iné ovocie vari nemá rovnakú moc preniesť človeka uprostred sychravej jesene priamo do sviatočnej atmosféry.
Kým za socializmu sa na ne stáli rady, dnes sú nimi pulty obchodov, najmä niekoľko týždňov pred Vianocami, úplne obsypané. Nemôžu chýbať v žiadnej mikulášskej nádielke, ani v mise s ovocím na vianočnom stole.
V údeninách škodia, v zelenine nie. V čom je záhada dusitanov a dusičnanov? Čítajte Prečo sa mandarínky tešia takej veľkej obľube? Dokonale sa v nich kombinujú svieže aj kyslé tóny iných citrusov, ako citrón či limetka, s medovosladkou chuťou šťavnatej dužiny. Lahodná chuť je síce vítaný základ, no ich konzumácia môže prinášať aj množstvo zdravotných výhod.
Mandarínkami proti šediveniu
Mandarínky sú bohaté najmä na antioxidanty. Hlavným je vitamín C, ktorý chráni bunky a telo pred poškodením voľnými radikálmi a pomáha telu produkovať viac kolagénu - významného proteínu nachádzajúceho sa v koži a vo vlasoch.
Vitamín A pomáha vlasom s hydratáciou tým, že zvyšuje produkciu kožného mazu. Vitamín B12 zas môže pomôcť spomaliť proces šedivenia, ktorý je síce väčšinou podmienený geneticky, ale dochádza k nemu vo väčšej miere aj vtedy, keď tento vitamín telu chýba. Vo vlasových folikuloch sa vtedy nahromadí peroxid vodíka a vlasy šedivejú.
Vedci spozorovali, že u ľudí, ktorí začali predčasne šedivieť, chýbala okrem vitamínu B12 aj kyselina listová, biotín, vitamín D3 a vápnik.
Okrem toho, že mandarínky udržia dlhšie žiarivú farbu vlasov a oddialia starnutie pokožky, nie je to jediná oblasť, v ktorej vedia pomôcť.
