Už pred niekoľkými rokmi sa objavili vedecké štúdie, ktoré upozorňovali na to, že severská strava môže mať podobný účinok ako populárna stredomorská diéta. Doteraz sa však väčšina výskumov zameriavala na to, či môže byť prínosná najmä pri chudnutí.
Nový výskum dánskych vedcov však hovorí, že zníženie hmotnosti nie je najdôležitejší benefit, ktorý môže ponúknuť.
Podľa štúdie, ktorú uverejnil odborný časopis Clinical Nutrition, sa totiž zlepšenie zdravotného stavu pri severskej strave dostaví bez ohľadu na to, či sa vám vďaka nej podarilo schudnúť alebo nie.
