SME

Náhrada slnečnicového oleja? Pre alergika môže predstavovať problém

Potravinové alergie sú čoraz častejšie.

(Zdroj: pixabay.com/Bru-nO)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vojna na Ukrajine zasahuje výrazným spôsobom aj do poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu. Práve Ukrajina a Rusko sú najväčšími producentmi slnečnicového oleja v Európe.

Pre jeho nedostatok tak mnohí výrobcovia potravín teraz uvažujú o výmene receptúr v produktoch tak, aby slnečnicový olej nahradili inými tukmi.

V bežných potravinách však takáto výmena vôbec nie je jednoduchá. Na jednej strane musia výrobcovia zistiť, či iné tuky budú v ich produkte fungovať rovnako dobre, no zvážiť musia aj to, ako môže zmena ovplyvniť zdravie spotrebiteľa.

SkryťVypnúť reklamu

Medzi možnými náhradami sú aj oleje zo sójových bôbov či z arašidov, teda zložiek, ktoré sú typickými alergénmi. Ďalšie, ako napríklad repkový, kokosový a kukuričný olej, sú spojené s menej častými potravinovými alergiami.

Na problém upozornila v tlačovej správe Európska federácia alergiologických a astmatických pacientov.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C8TT2 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Alergia

Ilustračné foto

Najvyššie koncentrácie peľu zachytili monitorovacie stanice v Žiline, Bratislave a Nitre.


TASR
Kristi Noemová.

Noemová je v nemocnici na pozorovaní, je pri vedomí a zotavuje sa.


TASR 3
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Mladým sa nič nechce? Rodičia často netušia, ako deti na sebe pracujú
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  4. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 15 080
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 415
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 3 614
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 534
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 922
  6. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 2 865
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 501
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 419
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu