Vitamín C je pre zdravý ľudský organizmus nevyhnutný. A keďže si ho ľudské telo nedokáže vyrobiť samo, jeho hlavným zdrojom je najmä strava, ktorú konzumujeme.
V našom organizme má nenahraditeľné množstvo funkcií. Je významným antioxidantom, pomáha regenerovať vitamín E, radikály kyseliny močovej, čím účinne pôsobí ako prevencie kardiovaskulárnych chorôb. Zároveň má veľmi dôležitú úlohu v imunitnom systéme.
Koľko vitamínu C však potrebujeme prijať v závislosti od hmotnosti, aby sme skutočne podporili imunitný systém? S odpoveďou na túto otázku po prvýkrát prišli vedci v štúdii, ktorú uverejnil odborný časopis Nutrition .
