VÝSKUM: Až 23 percent potravín s geneticky upravenou sójou
NITRA 10. februára (SITA) – Napriek tomu, že v súvislosti s legislatívou týkajúcou sa biologickej bezpečnosti je na Slovensku povinnosť označovať potraviny obsahujúce geneticky modifikované organizmy (GMO) až od 1. januára, ich výskyt na slovenskom trhu b
SITA
Tlačová agentúra
Písmo:A-|A+ Diskusia nie je otvorená
ol monitorovaný už vlani. Ako uviedol Peter Siekel z Výskumného ústavu potravinárstva, analyzovali celkom 108 druhov potravín obsahujúcich sóju. “Zistili sme 23 % druhov potravín, ktoré obsahovali geneticky modifikovanú sóju” skonštatoval P. Siekel. Podľa zákona sú výrobcovia povinní označovať potraviny ak obsahujú viac ako jedno percento GMO. Kontrolu ich označovania bude zabezpečovať Slovenská poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia.
GMO nachádzajú široké využitie napríklad v rastlinnej výrobe, kde pomáhajú zvyšovať výnosy a znižovať straty, pretože sú odolné proti škodcom, herbicídom, a tiež sa z nich dajú eliminovať zložky nepriaznivo vplývajúce na ľudský organizmus. Ako príklad uviedol P. Siekel “Zlatú ryžu”, okrem dôležitých proteínov obsahuje aj Beta karotén, ktorý priaznivo ovplyvňuje vývoj zraku.
Aj GMO sa však dajú zneužiť a preto musia byť pod kontrolou. V súvislosti s tým podpísalo 130 krajín sveta Cartagenský protokol, v zmysle ktorého sú povinné pripraviť legislatívne opatrenia na využívanie GMO a súčasne vytvoriť opatrenia pre elimináciu nežiaducich vplyvov na životné prostredie a život človeka. Platnosť Cartagenského protokolu je podmienená jeho ratifikáciou v 50 štátoch. Doteraz ho ratifikovali v 11 krajinách a na Slovensku by sa tak malo stať v tomto roku.