SME
Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia

Kyslá kapusta: všeliek?

O surovej kapuste sa už dávno vie, že má vynikajúce vlastnosti v prevencii proti rakovine. O jej kyslej podobe sa doteraz v tejto súvislosti až tak priaznivo nehovorilo, pretože obsahuje príliš veľa soli. Nemusí to tak byť. Strava, v ktorej je bohato ...

O surovej kapuste sa už dávno vie, že má vynikajúce vlastnosti v prevencii proti rakovine. O jej kyslej podobe sa doteraz v tejto súvislosti až tak priaznivo nehovorilo, pretože obsahuje príliš veľa soli. Nemusí to tak byť. Strava, v ktorej je bohato zastúpená práve kyslá kapusta, nás môže podľa najnovších zistení vedcov ochrániť pred vznikom rakoviny pľúc, prsníka, hrubého čreva a pečene. Podľa fínskych vedcov obsahuje kyslá kapusta tzv. izotiokyanáty - látky so silnými protirakovinovými účinkami. Zázračná však vraj nie je kapusta ako taká - čerstvá, varená či sterilizovaná. Tá totiž protirakovinové látky neobsahuje. Všetko má na svedomí proces kysnutia - práve počas neho izotiokyanáty vznikajú. Výsledky fínskych vedcov potvrdzuje aj americká štúdia.

Kyslú kapustu považujú za účinný prostriedok aj vedci z juhokórejského Soulu. Sú presvedčení, že kyslá kapusta obsahuje baktérie, ktoré účinne bojujú proti vírusu. Ich presvedčenie pramení z výsledkov výskumu, ktorý uskutočnili na vzorke 13 kurčiat pozitívne testovaných na vírus vtáčej chrípky. Zatiaľ čo 11 z nich kŕmili kvasenou kapustou, zvyšné dve nechali napospas osudu. A výsledky? Pri 11 kurencoch zaznamenali výrazné zlepšenie stavu už v priebehu týždňa. "Potrava pomáha bojovať proti vtáčej chrípke a ostatným chrípkovým vírusom," povedal profesor Kang Sao-uk pre britský denník The Sun. (uj, tasr)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  2. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  3. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  4. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  5. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  6. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  7. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  9. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  2. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  3. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  4. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  9. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 14 755
  2. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 13 494
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 661
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 048
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 527
  6. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 9 428
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 199
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 301
  9. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 166
  10. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 6 840