SME
Štvrtok, 28. október, 2021 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Čerstvý ananás zmierňuje zápaly a opuchy

Zdravie z kuchyne

FOTO - REUTERS

Zdravie z kuchyne

Toto obľúbené ovocie pochádza z Južnej Ameriky, ale v súčasnosti sa pestuje vo všetkých tropických a subtropických pásmach, kde ho považujú za afrodiziakum.

Je bohatý na vitamín C, ale aj na účinné enzýmy, najmä bromelín. Mnohé výskumy potvrdili, že tieto enzýmy priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Pomáhajú štiepiť proteíny a tým zlepšujú trávenie, ale zároveň zmierňujú zápaly. Preto by surový ananás alebo čerstvo vytlačenú šťavu mali konzumovať reumatici, ale i pacienti s diabetickým vredom a po operačných zákrokoch, pretože enzýmy urýchľujú hojenie tkaniva po zraneniach. Zároveň zlepšujú krvný obeh v zúžených cievach u ľudí trpiacich angínou pectoris a užitočné sú aj pre pacientov s trombózou, pretože zbavujú organizmus krvných zrazenín, ktoré môžu spôsobiť infarkt alebo mŕtvicu.

Liečivý účinok si zachováva len čerstvé ovocie, enzýmy sa varením a odšťavovaním ničia.

Ananás navyše odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy, pomáha pri črevných poruchách a hnačke a pomáha odstraňovať starecké škvrny. Je dobrým zdrojom vlákniny a odporúča sa pri redukčnej diéte.

Najjednoduchšie je plod nakrájať na hrubšie plátky a tie rozpoliť. Ak je jadro dužiny drevnaté, treba ho vyrezať. Potom sa zbaviť vonkajšej šupky pomocou ostrého noža. V dužine by nemali zostať ani hlbšie umiestnené čierne bodky, pretože dráždia sliznicu.

Pri nákupe sa odporúča vyberať väčšie, sladko voňajúce plody. Zrelé sú vtedy, ak sa jednotlivé listy dajú ľahko vytiahnuť zo zeleného chochola. Vonkajšia stena ananásu by sa pod tlakom prstov mala nepatrne poddávať.

Plody by sa mali skladovať listovou ružicou smerom dolu, vždy pri izbovej teplote.

(bes)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  2. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  3. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  4. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  5. Koniec Bratislavy? Pre túto firmu môžete pracovať aj cez polovicu republiky
  6. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  7. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  8. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  9. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  10. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  1. Zmeniť kuchynský odpad na substrát do kvetináča už dokáže každý
  2. Plasty sú čoraz viac out. Pri pive od Prazdroja čoskoro zmiznú
  3. METLIFE SLOVENSKO získala certifikát Zodpovedná organizácia
  4. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  5. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  6. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  7. 365.bank prináša digitálnu hypotéku s možnosťou podania žiadosti
  8. EUBA udelila čestné vedecké hodnosti „doctor honoris causa“
  9. Miška ochrnula z minúty na minútu, teraz pre ňu svitá nová nádej
  10. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 11 253
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 619
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 9 087
  4. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť! 7 091
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 314
  6. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna 4 196
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 713
  8. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 698
  9. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 2 684
  10. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus 2 257
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bitka futbalových chuligánov počas zápasu Trnava - Slovan.

Bitka v Trnave bola návratom do minulého storočia.


a 1 ďalší 6 h
Univerzita Komenského v Bratislave.

Na reforme visí pol miliardy eur.


18 h
Očkovanie proti covidu v Trnave.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 470-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 977 obetí.


a 1 ďalší 14 h
Skryť Zatvoriť reklamu