SME

Petržlen pomáha pri chudokrvnosti i dne

Petržlen pochádza zo Stredomoria a už starí Rimania si túto zeleninu cenili pre jej liečivé účinky. Surový petržlen patrí medzi výživovo bohaté potraviny. Má diuretické účinky, čiže pomáha zbavovať organizmus prebytočných tekutín, preto sa používa pri ..

Petržlen je užitočný druh koreňovej zeleniny, ktorú si cenili už Rimania. Má vysoký obsah vápnika, železa, kyseliny listovej i vitamínu C. Platí to aj pre vňať. ILUSTRAČNÉ FOTO - ARCHÍV

Petržlen pochádza zo Stredomoria a už starí Rimania si túto zeleninu cenili pre jej liečivé účinky. Surový petržlen patrí medzi výživovo bohaté potraviny. Má diuretické účinky, čiže pomáha zbavovať organizmus prebytočných tekutín, preto sa používa pri liečení dny a nedostatočnej činnosti pečene. Vysoký obsah železa a kyseliny listovej pomáha pri chudokrvnosti. Už 25 gramov petržlenu a petržlenovej vňate denne zlepší tvorbu červených krviniek v organizme. Je zároveň výborným zdrojom vápnika, takže by ho mal konzumovať každý, kto nemá rád mlieko a mliečne výrobky. Antioxidačný vitamín C v petržlene znižuje riziko vzniku rakoviny, chorôb srdca, mŕtvice a sivého zákalu.

Používa sa do zeleninových polievok, na ochutenie omáčok k mäsu, ale aj v studenej kuchyni. Je vhodný do šalátov a petržlenová vňať býva súčasťou obložených chlebíčkov a mís. Vňať posekáme až tesne pred podávaním, aby si zachovala chuť a vôňu. (bes)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 710
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 180
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 541
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 865
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 168
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 024
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 764
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 934
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu