"Či už človek konzumuje mrazené výrobky počas horúcich letných dní alebo v mrazivej zime, problémom sú najmä prudké zmeny teplôt," povedala doktorka Ľubica Šuchová. Upozorňuje na to už staré ruské porekadlo, podľa ktorého by sa mala jesť zmrzlina v zime a čaj by sa mal piť v lete.
Najviac zmrzliny v Európe skonzumujú obyvatelia Škandinávie. Zatiaľ čo Fín zje ročne 13 a Švéd 11 litrov zmrzliny, obyvatelia južnej Európy sú v jedení zmrzliny striedmejší. Taliani a Španieli napríklad ročne skonzumujú len sedem litrov zmrzliny. Priemerná spotreba Slováka je asi päť litrov ročne.
Napriek tomu sa nedá povedať, že by Slováci boli zdravší alebo menej chorľaví, čo vyvracia stereotyp, že zmrzlina môže spôsobiť angínu alebo chrípku. "Príčinou ochorenia horných dýchacích orgánov nemôže byť zmrzlina," povedala doktorka Šuchová a dodala, že tieto ochorenia vyvolávajú baktérie alebo vírusy, s ktorými musí prísť organizmus do kontaktu, aby sa nakazil. (sita)
