SME
Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Morské riasy majú vysoký obsah jódu

Riasy využívali oddávna vo svojej kuchyni najmä Japonci, ktorí si ich cenili nielen pre jemnú chuť, ale aj liečivé účinky. Ich najväčším prínosom je obsah jódu ako základ zdravej štítnej žľazy. Funkčné problémy tohto orgánu môžu zapríčiniť spomalenie ...

Morské riasy sa ešte v našej kuchyni neetablovali. Sú však bohatým zdrojom jódu, preto by si pochúťky japonskej kuchyne mali obľúbiť ľudia s problémami štítnej žľazy. ILUSTRAČNÉMorské riasy sa ešte v našej kuchyni neetablovali. Sú však bohatým zdrojom jódu, preto by si pochúťky japonskej kuchyne mali obľúbiť ľudia s problémami štítnej žľazy. ILUSTRAČNÉ (Zdroj: ARCHÍV)

Riasy využívali oddávna vo svojej kuchyni najmä Japonci, ktorí si ich cenili nielen pre jemnú chuť, ale aj liečivé účinky. Ich najväčším prínosom je obsah jódu ako základ zdravej štítnej žľazy. Funkčné problémy tohto orgánu môžu zapríčiniť spomalenie metabolizmu a neskôr vedú k únave, obezite, strume či zhoršeniu pamäti. Aj keď zdrojom jódu môžu byť aj morské ryby, riasy ho obsahujú viac. Mali by ich preto do jedálnička zaradiť najmä ženy, ktoré majú bolestivé hrčky na prsníkoch a sú tak rizikovými onkologickými pacientkami. Výskumy v teréne so vzorkou takto postihnutých žien ukázali, že zvýšený príjem jódu pomohol úplne alebo čiastočne symptómy odstrániť. Morské riasy sú hodnotné aj pre prítomnosť vitamínu B12. Na doplnenie výživných látok stačí týždenne skonzumovať asi 25 g suchej hmotnosti morských rias.

Skryť Vypnúť reklamu

Sušené riasy uskladňujeme vo vzduchotesnej nádobe neobmedzene a môžeme nimi dochucovať pikantné jedlá. Čerstvé alebo uvarené spotrebujeme čo najskôr, aby sa neskazili. Môžeme sa inšpirovať receptami exotickej kuchyne, ktorá používa riasy na obaľovanie zapekaných kúskov rybieho mäsa, alebo ich jednoducho posekáme a pridáme do zeleninového šalátu. (bes)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 230
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 574
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 004
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 641
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 746
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 126
  7. Aká je chémia vôní 8 736
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 557
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 379
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 095
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vizualizácia projektu Pod Vinicou.
EKONÓMIA ĽUDSKOU REČOU

Lacnejšie tovary a bývanie? Šesť najčastejších mýtov o socializme

Z priemernej mzdy si dnes kúpite násobne viac.

Dubček veril v socializmus s ľudskou tvárou.
Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.

Mads Mikkelsen pre SME: Som slávny, som úspešný, ale toto som chcel?

Slávny dánsky herec priznáva, že mu niekedy pomôže pohár vína.

Dánsky herec Mads Mikkelsen.

Neprehliadnite tiež

Vedci zistili, koľko pohybu vynuluje celodenné sedenie

Čokoľvek je lepšie, ako nerobiť nič.

Prevádzková nepresnosť vyvolala otázky o účinnosti vakcíny AstraZeneca

Dobrovoľníci, ktorí dostali nižšiu dávku, ako sa plánovalo, prekvapujúco získala vyššiu ochranu.

Očkovanie, vakcína
Ilustračná fotografia.