SME
Pondelok, 27. jún, 2022 | Meniny má Ladislav, Ladislava

Morské riasy majú vysoký obsah jódu

Riasy využívali oddávna vo svojej kuchyni najmä Japonci, ktorí si ich cenili nielen pre jemnú chuť, ale aj liečivé účinky. Ich najväčším prínosom je obsah jódu ako základ zdravej štítnej žľazy. Funkčné problémy tohto orgánu môžu zapríčiniť spomalenie ...

Morské riasy sa ešte v našej kuchyni neetablovali. Sú však bohatým zdrojom jódu, preto by si pochúťky japonskej kuchyne mali obľúbiť ľudia s problémami štítnej žľazy. ILUSTRAČNÉMorské riasy sa ešte v našej kuchyni neetablovali. Sú však bohatým zdrojom jódu, preto by si pochúťky japonskej kuchyne mali obľúbiť ľudia s problémami štítnej žľazy. ILUSTRAČNÉ (Zdroj: ARCHÍV)

Riasy využívali oddávna vo svojej kuchyni najmä Japonci, ktorí si ich cenili nielen pre jemnú chuť, ale aj liečivé účinky. Ich najväčším prínosom je obsah jódu ako základ zdravej štítnej žľazy. Funkčné problémy tohto orgánu môžu zapríčiniť spomalenie metabolizmu a neskôr vedú k únave, obezite, strume či zhoršeniu pamäti. Aj keď zdrojom jódu môžu byť aj morské ryby, riasy ho obsahujú viac. Mali by ich preto do jedálnička zaradiť najmä ženy, ktoré majú bolestivé hrčky na prsníkoch a sú tak rizikovými onkologickými pacientkami. Výskumy v teréne so vzorkou takto postihnutých žien ukázali, že zvýšený príjem jódu pomohol úplne alebo čiastočne symptómy odstrániť. Morské riasy sú hodnotné aj pre prítomnosť vitamínu B12. Na doplnenie výživných látok stačí týždenne skonzumovať asi 25 g suchej hmotnosti morských rias.

SkryťVypnúť reklamu

Sušené riasy uskladňujeme vo vzduchotesnej nádobe neobmedzene a môžeme nimi dochucovať pikantné jedlá. Čerstvé alebo uvarené spotrebujeme čo najskôr, aby sa neskazili. Môžeme sa inšpirovať receptami exotickej kuchyne, ktorá používa riasy na obaľovanie zapekaných kúskov rybieho mäsa, alebo ich jednoducho posekáme a pridáme do zeleninového šalátu. (bes)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny. Adepti sú jasní
  2. Trápia Vás bolesti a únava? Máme skvelé riešenie k vám domov
  3. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  4. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  7. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Cenami prenájmov hýbe vysoký dopyt, ponuka klesla o viac ako 40%
  2. Futbal v meste: Poznáme 16 najlepších tímov!
  3. Trápia Vás bolesti a únava? Máme skvelé riešenie k vám domov
  4. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  6. Prešovský Fragaria Cup oslavuje 20 rokov
  7. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  8. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 29 029
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 196
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 074
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 997
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 918
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 954
  7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 2 915
  8. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 1 516
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu