Nebezpečenstvo konzumácie rybieho mäsa je v toxických prímesiach. Kanadskí Indiáni v severnom Quebecu trpia ochorením obličiek poškodených v dôsledku otravy dimetylortuťou po konzumácii rýb. Fínske deti majú v dôsledku jedenia rýb zvýšený príjem ortuti, olova, kadmia a arzénu. Poškodenie nervov z otravy metylortuťou a zvýšený výskyt niektorých druhov rakoviny pozorujeme u Japoncov, ktorí jedia rybie mäso. Dojčiaca žena konzumujúca ryby má zvýšené hladiny pesticídov v materskom mlieku. Rybie mäso sa rozkladá rýchlejšie. Na palube rybárskych lodí v hromade rýb horné váhou pôsobia na najspodnejšiu vrstvu živočíchov, pričom z nich vytláčajú obsah čriev, čo spôsobuje kontamináciu nákladu. V snahe spomaliť kazenie mäsa postrekujú rybári zdochýnajúce ryby v nádržiach lodí roztokmi antibiotík.
19. jún 2001 o 0:00
Sú ryby zdravé?
Rybie mäso obsahuje menej nasýteného tuku, preto je bezpečnejším zdrojom bielkovín ako červené mäso s veľkým obsahom nasýteného tuku a cholesterolu.
Najčítanejšie na SME Primár
- 1. Ivermektín po covide propagujú ako liek na rakovinu. Čo na to hovorí veda? 168
- 2. Tekutý púder či aspirín. Aké chyby robíme pri starostlivosti o dieťa s ovčími kiahňami? 117
- 3. Na bolesť chrbta vám nič nezaberá? Z 56 liečob našli iba šesť ako-tak účinných 4
- 4. Môže byť cukor spúšťačom Alzheimera? 4
- 5. Slintačka a krívačka je u ľudí mimoriadne vzácna. Mýlia si ju s inou chorobou 3
- 6. Keď mal tridsať rokov, stratil schopnosť hovoriť. Dokázal vysloviť len jednu slabiku: tan 1
- 1. Tekutý púder či aspirín. Aké chyby robíme pri starostlivosti o dieťa s ovčími kiahňami? 1 144
- 2. Ivermektín po covide propagujú ako liek na rakovinu. Čo na to hovorí veda? 777
- 3. Na bolesť chrbta vám nič nezaberá? Z 56 liečob našli iba šesť ako-tak účinných 36
- 4. Slintačka a krívačka je u ľudí mimoriadne vzácna. Mýlia si ju s inou chorobou 32
- 5. Keď mal tridsať rokov, stratil schopnosť hovoriť. Dokázal vysloviť len jednu slabiku: tan 19
- 6. Môže byť cukor spúšťačom Alzheimera? 15
- 1. Tekutý púder či aspirín. Aké chyby robíme pri starostlivosti o dieťa s ovčími kiahňami? 1 649
- 2. Ivermektín po covide propagujú ako liek na rakovinu. Čo na to hovorí veda? 777
- 3. Na bolesť chrbta vám nič nezaberá? Z 56 liečob našli iba šesť ako-tak účinných 138
- 4. Slintačka a krívačka je u ľudí mimoriadne vzácna. Mýlia si ju s inou chorobou 113
- 5. Keď mal tridsať rokov, stratil schopnosť hovoriť. Dokázal vysloviť len jednu slabiku: tan 55
- 6. Môže byť cukor spúšťačom Alzheimera? 42
- 1. Tekutý púder či aspirín. Aké chyby robíme pri starostlivosti o dieťa s ovčími kiahňami? 1 649
- 2. Ivermektín po covide propagujú ako liek na rakovinu. Čo na to hovorí veda? 777
- 3. Slintačka a krívačka je u ľudí mimoriadne vzácna. Mýlia si ju s inou chorobou 698
- 4. Na bolesť chrbta vám nič nezaberá? Z 56 liečob našli iba šesť ako-tak účinných 376
- 5. Keď mal tridsať rokov, stratil schopnosť hovoriť. Dokázal vysloviť len jednu slabiku: tan 120
- 6. Môže byť cukor spúšťačom Alzheimera? 89
Komerčné články
- Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
- Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
- Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
- Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
- Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
- Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno
- Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
- Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
- Kalamita v Markovej spracovaná v súlade so zákonom
- Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov
- Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
- Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
- Fico škodí ekonomike, predbehli nás aj Rumuni
- Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
- S nami máte prístup do všetkých záhrad
- Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
- Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 16 174
- Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 8 469
- Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 5 247
- Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 5 149
- Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 3 800
- Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov 3 760
- Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 3 068
- Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť? 2 386
