SME
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Sviatky hojnosti bez ťažkostí

Vianoce si väčšina z nás spája s pocitmi radosti, ale aj hojnosti. Neprimerané hodovanie sa však často môže skončiť nepríjemnými zažívacími ťažkosťami. Lekári na pohotovosti vedia svoje.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Hitom štedrovečernej hostiny je vo väčšine slovenských rodín vyprážaná ryba s majonézovým šalátom, množstvo sladkých dobrôt a alkoholu.

„Na pohotovosti sa počas Vianoc stretávame nielen s uviaznutou kosťou v hrdle, ale prichádzajú aj ľudia s pokazenými žalúdkami čiže s gastroenteritídou. Ide o zápal žalúdka vyvolaný buď konzumáciou jedla s obsahom toxínov, napr. pri zle skladovaných potravinách, alebo vírusovou infekciou,“ hovorí MUDr. Tomáš Koller, gastroenterológ a hepatológ z Internej kliniky Fakultnej nemocnice Bratislava-Ružinov.

Hľadáte partnera?
SME.sk spustilo serióznu zoznamku Dvaja.sme.sk.
1.jpg
Seriózne zoznámenie

Lekár vymenúva najčastejšie prejavy: hnačky, vracanie a celková slabosť celého tela. Hovorí, že zvyčajne to však prejde bez komplikácií za niekoľko hodín až dní aj bez zásahu lekárov. Časté bývajú podľa lekára aj žlčníkové záchvaty po konzumácii mastných jedál vo veľkom množstve. „Po nadmernom požití alkoholu je nebezpečný najmä akútny zápal pankreasu, ktorý sa prejavuje prudkými bolesťami brucha so zastavenými vetrami a vracaním.“

Soľ nie je vždy nad zlato

U pacientov s konkrétnymi zdravotnými ťažkosťami môže nerozumná konzumácia nevhodných potravín spôsobiť bolesti, záchvat, kolaps...

„Najmä ľudia s vysokým krvným tlakom, alebo zlyhávaním srdca by si mali dávať pozor na množstvo soli, ktoré skonzumujú. Veľká dávka soli môže spôsobiť aj pri liečbe nekontrolovane vysoké hodnoty krvného tlaku, a tým aj nepríjemné pocity – bolesti na hrudníku, závraty a niekedy i závažnejšie komplikácie. Kardiakom sa pri zvýšenej dávke soli môže zhoršiť stav, najmä môžu zadržiavať v tele vodu a zhorší sa im dýchanie. V spomenutých prípadoch je často nutná aj hospitalizácia. Ani cukrovkári by to nemali preháňať s prejedaním sa. Najmä u tých, ktorí sa liečia inzulínom, by mohlo dôjsť k výkyvom hladiny cukru v krvi smerom nahor, čo sa tiež niekedy končí hospitalizáciou,“ konštatuje doktor Koller.

Čo nám škodí?

Niektoré potraviny prijíma náš tráviaci trakt bez problémov, niektoré ho zaťažujú nadmerne. Ako zistiť, čo nám škodí a ako sa problémom vyhnúť? Pacienti s chronickými chorobami pečene by sa podľa lekára mali vyhnúť najmä alkoholu a nadmernému príjmu soli. Platí to aj pre tých, čo nemajú alkoholovú chorobu pečene.

Lekár zdôrazňuje, že pacienti s chronickým zápalom pankreasu alebo dráždivým hrubým črevom dobre vedia, ktoré jedlá im neurobia dobre.

„Diabetici by nemali na svoj režim zabudnúť ani na Vianoce. Rovnako pacienti so záchvatmi dnavej artritídy môžu tiež očakávať zhoršenie po prejedaní. Obézni pacienti majú dobrú príležitosť urobiť niečo pre svoje zdravie a nájsť v pohode možnosti, ako sa stravovať lepšie, menej kaloricky a ako sa viac hýbať. Ani inak zdraví ľudia by nemali zabúdať na zásady racionálneho stravovania,“ hovorí gastroenterológ.

Dodáva, že počas vianočných sviatkov môžeme jednorazovo zaťažiť naše telo aj tradičnými jedlami, a to aj napriek tomu, že majú k racionálnej strave ďaleko.

Aj psychická pohoda

Počas vianočných sviatkov si podľa lekára môžeme jednorazovo zaťažiť organizmus aj tradičnými jedlami, a to aj napriek tomu, že majú k racionálnej strave ďaleko. Ide totiž o tradície, ktoré prispievajú aj k psychickej pohode, ktorá je tiež veľmi dôležitá.

Hojnosť a štedrosť nemajú byť cieľom, ale iba jednou z možností, ako sviatky osláviť. Lekár zdôrazňuje, že každý by mal dopredu zvážiť, čo jeho zdravotný stav, telesná hmotnosť a predsavzatia dovolia. „Univerzálny recept, ako sa vyhnúť zažívacím problémom neexistuje. Najlepšie je poradiť sa s lekárom. Ba možno niečo – najdôležitejší je telesný pohyb v akomkoľvek množstve podľa zdravotného stavu a tolerancie. Ten nikdy nezaškodí.“

Vynechajte pochutiny

Podľa gastroenterológa by sme Vianoce i Silvestra mali prežiť v psychickej pohode, bez pocitu viny. „Od stola by sme nemali vstávať iba s plným žalúdkom, ale aj s pocitom radosti, že sa stretli najbližší. Jedlo je pre človeka nielen zdrojom energie, ale aj spoločenským rituálom, preto sa netreba obmedzovať, skôr obmedziť kontinuálny prísun nezdravých a kalorických pochutín medzi hlavnými jedlami, napríklad rôznych koláčikov, šľahačky, zemiakových lupienkov...,“ hovorí odborník.

Zavážia aj malé zmeny

Malé zmeny jedálneho lístka a primeraná telesná aktivita môžu pomôcť predísť zdravotným ťažkostiam. Ich pôvod treba hľadať na viacerých miestach. Rolu hrá podľa lekára genetika, ďalej životné prostredie, aj to, v ktorom sme žili počas detstva, vzdelanie, ekonomická situácia, psychika a v neposlednom rade aj dlhodobé stravovacie návyky. Náš zaužívaný systém stravovania za posledné desaťročia nie je vďaka osvete úplne zlý.

Mali by sme sa zamerať na kvalitnejšie potraviny a vhodnejšie spôsoby prípravy pokrmov, ale aj väčšiu chuťovú pestrosť. „Mali by sme prebrať niektoré zvyky i z okolitých, ale aj vzdialenejších kultúr, ktoré sú zaujímavé a zdravé. Aj relatívne malé zmeny smerom k racionálnej strave bohatej na zeleninu, ovocie, kvalitné mäso a mliečne výrobky, nenasýtené tuky, málo sladkostí a údenín môžu v dlhodobom meradle zavážiť,“ zdôrazňuje gastroenterológ.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 931
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 174
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 923
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 751
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 478
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 10 903
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 793
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 144
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 090
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 890
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zákaz vychádzania pre netestovaných? Pochybnosti majú ústavní právnici aj prezidentka

Vláda riskuje, že Ústavný súd zruší testovanie skôr, ako sa začne.

Ilustračné foto.

Koronavírus na Slovensku: Prezidentka nepodporuje sankcie za odmietnutie testovania (minúta po minúte)

Pribudlo ďalších šesť úmrtí na Covid-19, zomrel aj lekár z Oravy.

Prezidentka Zuzana Čaputová na rokovaní bezpečnostnej rady.
Zamestnanci spoločnosti Volkswagen Slovakia pracujú na výrobnej linke.
Komentár Petra Schutza

Významná časť národa už dávno žije v osobnom lockdowne

Medzi tmami a hmlami.

Peter Schutz.