Pšenica a tučné brucho

Podľa niektorých odborníkov má konzumácia pšeničných potravín nepriaznivý dopad nielen na krásu, ale aj na zdravie. Na zozname neblahých vplyvov je aj hromadenie tuku na bruchu, ktorý je oveľa nebezpečnejší ako podkožný.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Americký lekár, kardiológ William Davis, autor knihy Život bez pšenice dokonca považuje v USA konzumáciu potravín zo pšenice za hlavnú príčinu obezity a cukrovky. A prečo to tak je? „Pšenica spúšťa kolotoč sýtosti a hladu poháňaný inzulínom. Vrcholy eufórie sa striedajú s jej upadaním a abstinenčnými príznakmi, narušujú sa neurologické funkcie a vzniká návyk, pričom všetko vedie k ukladaniu tuku,“ vysvetľuje Davis.

Hľadáte partnera?
SME.sk spustilo serióznu zoznamku Dvaja.sme.sk.
1.jpg
Seriózne zoznámenie

Extrémne hladiny cukru a inzulínu v krvi zodpovedajú podľa neho za hromadenie tuku, najmä na vnútorných orgánoch. Tento útrobný tuk odborníci označujú aj ako viscerálny a je nebezpečnejší ako ten, čo sa hromadí na stehnách, zadku či ramenách. Jeho hromadenie má na svedomí opakovanie sa cyklov vysokej hladiny cukru v krvi a vysokého inzulínu, ktorý následne – ako reakciu na vysoký cukor – produkuje pankreas. Vedci však zatiaľ neprišli na to, prečo opakovanie týchto cyklov vedie k hromadeniu brušného tuku.

Prečo je nebezpečný

Brušný tuk je metabolický orgán, ktorý produkuje nonstop rôzne molekuly. Produktmi brušného tuku sú podľa Davisa zápalové signály a abnormálne cytokíny alebo hormonálne signálne molekuly, ako sú leptín, rezistín a tumor nekrotizujúci faktor. Čím viac útrobného tuku máte, tým viac týchto abnormálnych signálov sa vysiela do krvného obehu. Telesný tuk však produkuje aj prospešné molekuly – je to cytokín adiponektín. Táto molekula má ochrannú funkciu a pomáha znižovať riziko srdcovo-cievnych ochorení, hypertenzie a cukrovky.

Čím viac, tým horšie

Smola však je, že čím viac brušného tuku máte, tým menej produkuje spomínanú ochrannú molekulu. A ak sa kombinuje nedostatok ochrannej molekuly so zvýšenou produkciou spomínaných zápalových faktorov, dôsledkom je zvyšujúce sa riziko takých závažných ochorení ako cukrovka, hypertenzia, ochorenia srdca a ciev a podľa lekára na tento zoznam patrí aj celiakia, demencia, reumatoidná artritída a rakovina hrubého čreva.

Preto sa často zdôrazňuje obvod brucha ako významný ukazovateľ týchto problémov. Útrobný tuk teda nemá na svedomí len zvýšenie zápalových procesov v tele, ale aj sám osebe obsahuje zápalové molekuly, ktoré sa uvoľňujú a krvou dostávajú do pečene. Nie je teda len nevzhľadnou masou, ale aj veľmi aktívnou endokrinnou žľazou, ktorá je „hrozivo nezdravá“.

Je rizikovejšia

Podľa niektorých odborníkov na výživu je teda pšenica z hľadiska nadváhy oveľa rizikovejšia ako mnohé iné potraviny. Davis to vysvetľuje tým, že prudko zvyšuje hladinu cukru v krvi, má teda vysoký glykemický index. Dôsledkom vysokej hladiny cukru je zasa nadmerná produkcia inzulínu pankreasom, inzulín je totiž potrebný, aby sa cukor mohol dostať do telesných buniek svalov a pečene.

Priveľa inzulínu v krvi má zasa za následok, že sa hromadí útrobný tuk, pretože telo si tak ukladá nadbytočnú energiu. Navonok sa to prejaví nevzhľadnou pneumatikou okolo pása, vnútorné orgány vrátane srdca sú obalené vrstvou nebezpečného tuku.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  2. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  3. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  5. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  6. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  7. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  8. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 15 421
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 12 578
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 018
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 951
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 238
  6. Kam do tepla v januári? 2 110
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 784
  8. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 745
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 268
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 112

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kosík rozšíril zoznam Lexových káuz

S bývalým šéfom SIS Ivanom Lexom sa spája viac ako desať káuz. Jeho bývalý podriadený Ľuboš Kosík ich doplnil o ďalšie.

DOMOV

Dobré ráno: Česi si dovolili, čo si u nás ani Fico netrúfol

Ako prebiehajú české prezidentské voľby.

ŠPORT

Narodila sa v USA, no v Pjongčangu pôjde za Slovensko

Krasokorčuliarka zaradila nové prvky.

SVET

Ilumináti, pedofília a ŠtB. Špinavý boj o Hrad sa rozbieha

Hoaxy môžu pomôcť Zemanovi vyhrať.

Neprehliadnite tiež

Pamäť je zrejme pozostatkom pradávnej infekcie

Spomienky môžu vznikať vďaka vírusu, ktorý sa správa ako HIV.

Matka pandémií. Od vražednej Španielskej chrípky prešlo sto rokov

Mýty a poučenia, ktoré vzišli z najsmrteľnejšej pandémie modernej histórie.

Šesť krokov, ako predchádzať ochoreniam

Zdravotníci vytvorili zoznam, vďaka ktorému možno predísť veľkej časti ochorení.

V akej polohe má správne spať dieťa

Ako uložiť dojča na spánok a ako má vyzerať detská postieľka.

Sedem tipov ako zdravo uspokojiť chuť na sladké

Maškrtiť sa dá aj bez koláčov a sladkostí. Čo si vybrať?