SME
Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Osem potravín, ktorými si môžete dopĺňať zinok

Zinok je veľmi dôležitým prvkom pre fungovanie imiunitného systému. Preto je zlvášť v čase chrípkových a vírusových epidémií dôležité dbať na jeho dostatočný prísun.

(Zdroj: Fotolia)

Ak prijmete v potrave dostatočné množstvo zinku, podporíte nielen svoj imunitný či srdcovo-cievny systém, ale napomôžete napríklad aj rýchlejšiemu hojeniu rán.

Niekoľko štúdií potvrdilo súvislosť medzi príjmom zinku a jeho schopnosťou redukovať intenzitu a dĺžku trvania bežného prechladnutia, zlepšiť funkciu štítnej žľazy, podporovať zrážavosť krvi a dokonca zmierňovať dôsledky vekom podmienej degenerácie makuly.

Štúdia z júna 2015 uverejnená v Journal of Biological Chemistry odhalila, že zinok tiež môže zohrávať dôležitú rolu v regulácii srdcového rytmu. Zinok je stopový prvok, čo znamená, že náš organizmus ho potrebuje vo veľmi malých množstvách – u dospelého človeka je odporúčaná denná dávka v priemere asi 15 mg (závisí od veku či pohlavia, vyššie dávky potrebujú napríklad tehotné a dojčiace ženy, športovci a pod).

Článok pokračuje pod video reklamou

Potraviny bohaté na zinok:

  1. Ustrice – sú zinkom doslova nabité, stredne veľká ustrica obsahuje až 5,3 mg zinku. Sú aj dobrým zdrojom proteínov, vitamínov (vrátane vitamínu C, B-12), minerálov (železo, selén).
  2. Kraby a homáre – patria k najbohatším zdrojom zinku, asi 100 g mäsa z kraba obsahuje až 6,5 mg zinku, 100 g mäsa z homára asi 3,4 mg tohto minerálu. Ryby a morské plody vôbec (pokiaľ netrpíte alergiou) sú naozaj vynikajúcou potravinou, napríklad aj s kardioprotektívnymi účinkami.
  3. Červené mäso a hydina – nie sú nabité len proteínmi, ale okrem iného sú aj dobrým zdrojom zinku, vyberajte si však chudé mäso. Napríklad zhruba 100 g kuracích pŕs bez kože obsahuje 0,9 mg zinku.
  4. Strukoviny – napríklad štvrť šálky hummusu obsahuje 1,1 mg, šošovice 0,6 mg, čiernej fazule 0,5 mg zinku.
  5. Zelenina – na zinok sú bohaté najmä niektoré druhy (šampiňóny, špenát, brokolica, zimná kapusta, cesnak) – ak skonzumujete šálku surovej zeleniny, dodáte svojmu telu okolo 0,5 mg zinku.
  6. Orechy a semená – na zinok sú veľmi bohaté napríklad tekvicové semená alebo aj píniové oriešky; môžete si nimi napríklad posypať zeleninový šalát. Polievková lyžica tekvicových semien obsahuje okolo 2,2 mg zinku.
  7. Celé zrná – majú množstvo zdravotých benefitov. Nabité sú vlákninou, vitamínmi, minerálmi – už pol šálky varených ovsených vločiek obsahuje 0,9 mg zinku, pol šálky varenej hnedej ryže 0,6 mg a krajec celozrnného pšeničného chleba 0,5 mg. Dobrým zdojom zinku je aj quinoa.
  8. Mlieko a mliečne výrobky – obvykle sa o nich hovorí skôr v súvislosti s vápnikom, ale sú aj výborným zdrojom zinku. Jedna šálka nízkotučného mlieka obsahuje asi 1 mg zinku a jedna šálka nízkotučného jogurtu až 2,2 mg tohto minerálu.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  5. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  6. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  7. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  8. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  1. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  9. Levanduľa pre zamestnancov
  10. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 723
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 12 234
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 515
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 503
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 7 586
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 461
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 7 053
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 805
  9. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 635
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 467

Hlavné správy zo Sme.sk

Glváč po článkoch SME napísal rozhovor so sebou a pretláčal ho cez Kočnera

Podpredseda parlamentu komunikáciu nepoprel, no dôvod na odchod nevidí.

Predseda koaličnej SNS Andrej Danko.
Jarmila Urbancová.
Cynická obluda

Skvelý deň pre spravodlivosť

Za svoju dlhú prokurátorskú prax nebolo veľa dní, keď by Dobroslav Trnka spravil toľko pre boj proti zločinu, ako včera.