Pri alergii môžu pomôcť aj prepeličie vajíčka

Výskyt alergií podobne ako obezita nadobúda epidemiologické rozmery. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie trpí v súčasnosti alergiou každý piaty obyvateľ priemyselne rozvinutých krajín, iné zdroje uvádzajú, že alergikov je dokonca až tretina.

(Zdroj: Fotolia)

Za týmto prudkým nárastom stojí viacero faktorov, k významným patrí čoraz znečistenejšie životné prostredie alebo napríklad aj príliš časté užívanie antibiotík. A naša imunita dostáva zabrať napríklad aj vďaka prehnanej hygiene a používaniu rôznych agresívnych čistiacich prostriedkov v domácnosti.

Deti tak odmala vyrastajú v takmer sterilnom prostredí a ich postupne dozrievajúci imunitný systém prichádza do kontaktu s oveľa menším množstvom prirodzených podnetov, ktoré ho prirodzene „trénujú“. Neskôr tak na inak neškodný podnet môže zareagovať chybne a prehnane – alergickou reakciou.

Alergény sú rôzne

Alergická reakcia je vlastne neprimeranou odpoveďou imunitného systému na alergény – látky, ktoré sú inak bežné, a tým, čo alergiou netrpia, žiadne ťažkosti nespôsobujú. Alergény môžu byť rôzne a alergickú reakciu sprostredkúvajú tzv. IgE protilátky.

„Podľa toho, voči čomu si jedinec takúto protilátku vytvoril, reaguje na určité špecifické podnety: na alergény roztočov v bytovom prachu, na srsť zvierat, na peľ alebo spóry plesní v ovzduší, na konkrétne zložky potravy a podobne,“ uvádza v publikácii Histamínová intolerancia známa a neznáma doc. MUDr. Martin Hrubiško, PhD. Tvorbu špecifických IgE protilátok môže lekár zistiť pomocou kožných testov a vyšetrením hladiny týchto látok v krvi.

Alergia a intolerancia

Ak sa potvrdí prítomnosť IgE protilátok v krvi, hovoríme o alergii. Ak testy ich prítomnosť nepreukážu, problém treba hľadať inde. Kameňom úrazu môže byť napríklad potravinová intolerancia – precitlivenosť. Pri intolerancii sa vyšetrujú špecifické IgG protilátky.

Princíp reakcie pri intolerancii sa odlišuje od alergickej. Nejde o reakciu imunitného systému, ale spôsobuje ju napríklad nedostatočná tvorba alebo fungovanie určitého konkrétneho enzýmu. Po príčinách intolerancie sa podľa odborníkov pátra ťažšie ako po skutočnej alergii, príčina môže neraz ostať aj roky nepoznaná.

Problematický histamín

Vráťme sa však k alergii, asi k najčastejším alergickým ochoreniam patrí alergická nádcha. Nie je jednoduché odlíšiť ju od obyčajnej infekčnej nádchy. Podľa niektorých alergológov to často možno zistiť len na základe toho, že na alergickú nádchu zaberajú antihistaminiká.

Pri alergickej reakcii sa totiž zo špecializovaných buniek – mastocytov uvoľňuje histamín a dôsledkom jeho pôsobenia je vznik prejavov ako opuch slizníc, tvorba sekrétu, začervenanie, svrbenie. Histamín si naše telo prirodzene vytvára a ukladá v spomínaných mastocytoch v podobe granúl, histamínovou „špajzou“ však môžu byť aj niektoré iné bunky – napríklad nervové, črevné či krvné doštičky.

Antihistaminiká aj imunoterapia

V liečbe alergie je dôležité nielen užívanie liekov, ale aj vyhýbanie sa alergénom. Vo farmakoterapii sa často využívajú antihistaminiká, pomocou ktorých možno účinne kontrolovať prejavy alergie. Antihistaminiká totiž zamedzujú bezprostrednému vzniku ťažkostí, ktoré vyvoláva histamín vyplavený pri alergickej reakcii, a tak pacientovi uľavia od nepríjemných prejavov, ako je nádcha, svrbenie, kýchanie, opuchy slizníc.

Alergia je trvalý zápal, ktorý treba mať neustále pod kontrolou, a to aj vtedy, ak sú prejavy liečbou potlačené, dôležité je preto dodržiavať odporúčania lekára. Jedinou liečbou, ktorá lieči samotnú príčinu alergie, je alergénová imunoterapia.

Ide o liečbu alergénom, ktorý alergiu vyvoláva, musí ju však indikovať lekár. Vďaka nej sa pacient môže z alergie aj úplne vyliečiť, takže už nebude musieť užívať žiadne lieky. Využíva sa pri liečbe alergie na pele, roztoče, srsť zvierat či plesne.

Prepeličie vajíčka

Úľavu môže alergikom priniesť aj prípravok s obsahom prášku z prepeličích vajíčok. Potvrdenie účinku určitých enzýmov (ovomukoidy a ovoinhibítory) obsiahnutých v týchto vajíčkach modernou vedou je prevratné, hoci na druhej strane už starovekí Číňania účinky prepeličích vajíčok poznali zo skúsenosti a využívali ich v liečbe astmy či sennej nádchy.

Moderná veda už vie – potvrdili to dvojito zaslepené klinické štúdie s použitím placeba – že enzýmy ovomukoidy a ovoinhibítory obsiahnuté vo vajíčkach prepelíc účinkujú tak, že dokonca priamo zabránia tomu, aby sa histamín z mastocytov vôbec vyplavil. Prášok účinkuje v priebehu 15 minút a navyše bez vedľajších účinkov, ako je ospalosť a znížená pozornosť. Pomáha pri alergiách na peľ, trávu, perie, roztoče, alergény z mačiek a psov.

Diétne a výživné

Vajíčka prepelíc považujeme skôr za luxusnú lahôdku a vo všeobecnosti o nich asi veľa nevieme. Zaujímavosťou je, že sú mimoriadne diétne a zároveň nutrične veľmi bohaté. Sú päťkrát menšie ako slepačie, vážia asi 20 gramov. Sto gramov prepeličieho vajíčka má 153 kalórií, obsahuje 13 g bielkovín, 0,5 g sacharidov, 0,8 mg cholesterolu, časť vitamínov B-komplexu, cholín, ďalšie vitamíny, omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny, selén, fosfor, zinok.
Navyše obsahujú enzýmy ovomukoidy a ovoinhibítory, ktoré dokážu utlmovať činnosť trypsínu – látky, ktorá spúšťa zložitú kaskádu procesov a aj uvoľňovanie histamínu z mastocytov, ktorý zodpovedá za vznik nepríjemných symptómov ako svrbenie, opuch slizníc, kýchanie či tvorba sekrétu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 29 367
  2. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 22 954
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 19 640
  4. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 16 079
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 15 180
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 11 215
  7. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 9 365
  8. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 8 501
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 770
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 6 233