SME
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa

Na čo všetko je dobrý rakytník

V období nástupu chrípkových a vírusových ochorení sa čoraz častejšie dostáva na pretras imunita a jej posilňovanie. Vynikajúcim pomocníkom môže byť rakytník rešestliakový, ktorý vyniká liečivými a regeneračnými účinkami.

(Zdroj: Fotolia)

Plody tejto rastliny sú doslova nabité obrovským množstvom vitamínov a biologicky aktívnych látok so širikospektrálnymi účinkami na zdravie človeka. Rakytník rešetliakovitý je ker, ktorý pochádza z Ázie, kde ho oddávna využívali v tradičnej medicíne, rozšíril sa však po celej Európe a darí sa mu aj v našich podmienkach, napriek tomu ho v našich záhradách často nenájdeme.

Jeho účinky poznali aj starovekí Gréci, od ktorých pochádza latinské označenie tejto rastliny – Hippophae rhamnoides – čo sa zvykne prekladať ako „žiariaci kôň“ či „kôň so žiarivou srsťou“. Tento názov vraj prischol rakytníku preto, lebo starí Gréci vypozorovali, že kone, ktoré sa pásli v oblastiach výskytu tejto rastliny, mali krásnu lesklú srsť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Malé oranžové plody rakytníka obsahujú veľké možstvo vitamínov, najmä mimoriadne vysoký podiel vitamínu C – aj preto sa mu zvykne hovoriť citrónovník severu. Obsahuje aj množstvo ďalších antioxidantov, rôznych bioflavonoidov a iných účinných látok. Sú dokonca odrody, ktoré obsahujú viac ako 600 mg vitmínu C na 100 ml šťavy, čo je asi dvadsaťkrát viac ako pomaranč alebo šesťkrát viac ako kivi.

Všestranné využitie

Plody rakytníka môžete priamo jesť, dajú sa aj zamraziť, možno z nich pripraviť šťavy, sirupy, marmelády, využijete ich v sladkých aj slaných pokrmoch, zo semienok v plodoch sa lisuje olej, ktorý sa používa nielen zvnútra, ale aj zvonka, má blahodarné účinky na kožu.

Výhodou rakytníka je aj to, že možno využiť všetky časti rastliny: koreň, listy, kvety, plody, semená aj konáriky. Podľa výsledkov klinických výskumov z posledných rokov je známe, že plody a dužina rakytníka, ich extrakt a šťava ovplyvňujú funkciu žalúdka, sleziny, dvanástnika, tvorbu krvi a sú antimikrobiálne aktívne.

Extrakt z plodov rakytníka pomáha zvyšovať odolnosť organizmu, dopĺňa nedostatok vitamínov a minerálov v tele, zvlášť na jeseň a v zime. Rakytníkové konáriky a listy možno použiť aj na prípravu nálevov a čajov, ktoré pomôžu pri prechladnutí či chrípke. Podľa najnovších výskumov vykazuje kôra rakytníka protinádorovú aktivitu vďaka obsahu serotonínu. Listy sa v tradičnej medicíne užívajú pri reumatizme a dne, odvar z nich sa odporúča na spevnenie vlasov a spomalenie ich vypadávania.

Prospešný olej

Z jednej tony plodov možno získať okolo 600 litrov rakytníkovej šťavy, no iba zhruba 20 litrov oleja. Olej je takisto ako šťava bohatý na rôzne biologicky aktívne a prospešné látky. Okrem vitamínov A, B, C, D, E, K, P obsahuje napríklad množstvo nenasýtených mastných kyselín (3, 6, 9) – linolovú, linolénovú alebo palmitovú, ktoré sú podobné lipidom ľudskej kože, vďaka čomu ich dokáže ľahko prijímať.

Rakytníkový olej tak nachádza široké využite aj v kozmetickom priemysle. Unikátnosť rakytíka je aj v tom, že obsahuje vzácnu omega 7 nenasýtenú mastnú kyselinu, ktorá sa v prírode vyskytuje zriedkavo, no v rakytníkovom oleji tvorí až tretinu podielu nenasýtených mastných kyselín. Olej je aj bohatým zdrojom karotenoidov (napríklad aj zeaxantínu, ktorý je dôležitý pre zdravie očí), rôznych trieslovín a minerálnych solí.

Spôsob získania a kvalita

Kvalitu rakytníkového oleja ovplyvňuje aj spôsob, akým sa získava; najlepšia je extrakcia za studena, resp. pri nízkych a stabilných teplotách, aby sa neničili termolabilné látky, ako napríklad niektoré mastné kyseliny, vitamíny a pod.

K najmodernejším spôsobom tak patrí superkritická CO2 extrakcia, vďaka ktorej možno z rastliny získať všetky kvalitné zložky bez použitia akýchkoľvek toxických chemikálií a pri nízkych teplotách, čo je dôležité z vyššie spomínaných dôvodov. Vďaka tomuto spôsobu získavania oleja sa eliminuje obsah ťažkých kovov, herbicídov či pesticídov.

Zdravie slizníc

Rakytníkový olej posilňuje srdcovo-cievny, tráviaci systém a významne podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu aj tým, že pomáha udržiavať zdravý stav kože a slizníc. Slizničná imunita je totiž veľmi dôležitá aj pre celkové fungovanie imunity.

Sliznice tráviacej sústavy, urogenitálneho traktu či sliznice dýchacích ciest plnia funkciu obranného štítu a poskytujú mechanickú ochranu pod nimi uloženým tkanivám pred vonkajšími škodlivými vplyvmi a bránia prenikaniu patogénov – rôznych mikroorganizmov či toxických látok do organizmu. Rakytníkový olej je výborným pomocníkom tak pri liečbe, ako aj pri prevencii rôznych zdravotých ťažkostí.

Na čo všetko pomáha olej z rakytníka

  • Rakytníkový olej má priaznivé účinky pre udržanie zdravia slizníc:
  • tráviaceho systému (ochorenia žalúdka, čriev, ochorenia pečene),
  • urogenitálneho systému (napríklad pri suchosti vaginálnych slizníc, pri chronických ochoreniach močových ciest a pod.),
  • syndróm suchého oka (zníženie tvorby slzného filmu napríklad v dôsledku starnutia, práce na počítači a pod.),
  • sliznica v ústach (zápaly, ale napríklad aj pri suchu v ústach v dôsledku liečby anticholinergikami – liekmi, ktoré sa používajú pri liečbe ochorení dýchacích ciest a pod.),
  • koža (vhodný je pri suchej koži, ekzéme, dermatitíde, koži poškodenej ožarovaním, pri mykózach, omrzlinách, preležaninách, vhodný je na ošetrovanie popraskaných bradaviek pri dojčení, pomáha kožu regenerovať a udržiavať jej elasticitu a pružnosť).
  • Rakytníkový olej pomáha aj pri liečbe chronického zápalu hrdla, mandlí, pri liečbe pľúcnych ochorení, pri ochoreniach krčka maternice, má aj onkoprotektívne účinky, pomáha pacientom po chemoterapii a rádioterapii. Pomáha upravovať hladinu cholesterolu, predchádzať vzniku trombov, chráni pred voľnými radikálmi.

Náš tip
Pripravte si rakytníkový nápoj pre zdravie

Suroviny: banány, citróny/pomaranče, rakytníková šťava, plnotučné mlieko alebo jogurt.
Postup: Rozmixujte jeden banán so šťavou z polovice citróna/pomaranča, primiešajte 100 ml šťavy z plodov rakytníka, 200 ml mlieka alebo jogurtu.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  2. Nestarnú, ale dozrievajú
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  2. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  3. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  4. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  5. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  6. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  7. Aj do Liptovského Mikuláša dorazí nová optická sieť
  8. Najnovšia ponuka optického internetu na Spiši
  9. V oblasti Prešova budete môcť využiť nový optický internet
  10. V okolí Levíc budete mať možnosť využiť nový, rýchly internet
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 384
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 15 795
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 14 789
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 9 225
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 400
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 094
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 674
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 7 014
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 905
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 929