Jedávate aj bez pocitu hladu? Robíte chybu

Moderný spotrebiteľ už nejedáva kvôli hladu ale jednoducho preto, že má chutné jedlo k dispozícii v ktorúkoľvek dennú hodinu. Hazarduje tak so svojim zdravím.

Úroveň hladu pred jedením ovplyvňuje cukor v krvi.(Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Plné sviatočné stoly s nekonečnými porciami sýtych jedál a koláčov povzbudili k hodovaniu aj prieberčivých jedákov. Jesť bez toho, aby ste cítili hlad sa ale nemusí oplatiť.

Moderný človek je v neustálom pokušení jesť. Potravinári dizajnujú svoje výrobky na maximálny chuťový zážitok a premyslené reklamné kampane vytrvalo tlačia do pozornosti kalorické zemiakové lupienky, čokolády, či dvojité cheeseburgery so slaninou.

Výsledkom je, že súčasný spotrebiteľ už nejedáva kvôli hladu ale jednoducho preto, že má chutné jedlo k dispozícii v ktorúkoľvek dennú hodinu.

Nová štúdia publikovaná v Žurnáli pre spotrebiteľský výskum však uvádza, že tendencia ľudí jesť, keď nemajú hlad by mohol mať negatívne zdravotné dôsledky.

Kedy je ideálne sa najesť

Vzorka 45 vysokoškolských študentov najprv subjektívne ohodnotila úroveň svojho hladu a následne konzumovala jedlo bohaté na sacharidy a zapíjala ho sladeným nápojom.

Výskumníci sledovali dopad jedla na zdravie študentov pomocou priebežných meraní úrovne glukózy v krvi. Vo všeobecnosti je zdravšie, ak jej úroveň vzrastie iba minimálne, keďže jej zvýšená hladina škodí bunkám v tele.

Výsledky štúdie potvrdili hypotézu, že jedinci, ktorí pociťovali stredne silný hlad, mali po požití jedla nižšiu hladinu glukózy, než tí, ktorí hlad necítili vôbec. O niečo vyššie hodnoty dosiahli aj tí študenti, ktorí sa najedli až keď boli veľmi hladní.

Vyčkávať na úplné vyhladnutie sa tak neoplatí. Ak chcete mať čo najnižšiu hladinu cukru v krvi, treba sa najesť už pri prvých pocitoch hladu.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  3. Top First moment dovolenky na leto 2018
  4. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  5. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  6. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  8. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať
  9. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok
  10. Slováci triedia lepšie
  1. Ako sa zmenili autá za štvrťstoročie?
  2. Accessible Urban Living
  3. RPSP – A good intention ruined by execution
  4. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  5. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  6. Riešenia pre hnedú planétu
  7. Veľtrh vzdelávania v Srbsku
  8. Exkurzia študijných programov AKP a PSA SvF STU v Bratislave
  9. Top First moment dovolenky na leto 2018
  10. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 16 010
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 6 652
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 5 324
  4. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 3 125
  5. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 416
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 914
  7. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 662
  8. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 1 577
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová 1 465
  10. Slováci triedia lepšie 1 127

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Krv, Zdravá strava

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Rok 1992: Bleskový rozvod a každý iným smerom. Ako si nás Mečiar s Klausom delili

Rozdelenie Českej a Slovenskej federatívnej republiky nebolo ani zďaleka ľahké.

EKONOMIKA

V roku 2060 pôjdu Dáni na dôchodok ako 74-roční. Kedy Slováci?

Súčasný limit im vzrastie o deväť rokov.

ŠPORT

Ramsay: Či Slovensko nevypadne do béčka? To nemôžem sľúbiť

Hokejistov chce naučiť hrať s rozumom.

Neprehliadnite tiež

Je zdravšie, ak soľ nahradíte sójovou omáčkou?

Prečo je chyba, ak sójová omáčka nie je vyrobená podľa starej receptúry.

Aké sú hodnoty ľudí, ktorí nechcú očkovať deti

V osvete o očkovaní chcú zdravotníci zohľadniť hodnoty rodičov.

Prečo práve Parkinsonova? Ako choroby získali svoje mená

Tourette, Asperger, Parkinson a Alzheimer. Ako známe ochorenia získali svoj názov.

CRISPR by mohol liečiť choroby bez úpravy DNA

Nová metóda úpravy génov je bezpečnejšia, nehrozia mutácie a dá sa zvrátiť.

Poranené oko môže zachrániť špeciálne sekundové lepidlo

Gél podľa teploty mení skupenstvo, pred zákrokom ho stačí opláchnuť vodou.