SME
Štvrtok, 18. august, 2022 | Meniny má Elena, Helena

Strukoviny obsahujú látky chrániace pred rakovinou

Miláno 13. februára (TASR) - Svoju rodinu môžete chrániť pred rakovinou vhodným a zároveň chutným jedlom, upozorňujú talianski vedci.

Stačí ak pripravíte chilli s extra dávkou troch druhov strukovín a uberiete dávku mäsa - bude to nielen výživnejšie jedlo, ale aj zdravšie a menej kalorické. Strukoviny sú totiž jedinečným zdrojom folátu, soli kyseliny listovej, ktorá chráni organizmus pred vznikom rakoviny. Strukoviny tiež obsahujú netučné proteíny a vlákninu.

Podľa výsledkov štúdie vedcov z Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri v Miláne mali ľudia konzumujúci stravu bohatú na folát znížené riziko vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka.

SkryťVypnúť reklamu

Aby ste udržali nízku hladinu prijímaných nasýtených tukov, mali by ste mäso uvádzané v receptoch nahradiť netučnými rastlinnými proteínmi - napr. syrom tofu alebo strukovinami, radia talianski vedci.

Pre zvýšenie ochranných účinkov stravy bohatej na folát by ste tiež mali obmedziť konzumáciu alkoholu. V štúdii zaznamenali zníženie rizika rakoviny len u ľudí, ktorí sa okrem zdravého stravovania tiež vyhýbali alkoholickým nápojom, uzatvárajú výskumníci.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  3. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  4. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  5. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  6. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  7. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  2. Čakáte bábätko? Union má preň nachystané veľké množstvo výhod
  3. Agrokomplex 2022
  4. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  5. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  6. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  7. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  8. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 34 411
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 23 388
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 13 858
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 6 229
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 4 701
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 4 077
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 3 659
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 483
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu