Víno, najmä červené obsahuje niekoľko desiatok účinných látok, ktoré chránia srdce a cievy. To je už známe a potvrdili to výskumy na celom svete. Zo známych antioxidantov vo víne je najznámejší resveratrol ako prírodný antifungicíd. Vínna réva ho produku