Nedostatok vápnika nemusí byť v žiadnom prípade jediným činiteľom v rozvoji osteoporózy. Viaceré štúdie realizované v rozvojových krajinách dokázali, že napríklad Afričania, konzumujúci oveľa menej vápnika a asi trikrát viac vlákniny, majú niekoľkonásobn