SME
Sobota, 25. jún, 2022 | Meniny má Tadeáš

Recept pre srdce

ReSalat Fak Thong

(Thajský šalát s tekvicovým dressingom)

Potrebujete:

250 g strúhaného kokosu, 1,5 l vody, 500 g tekvice, olej, 5 strúčikov cesnaku, 5 malých cibuliek, čili paprika, drvený koriander, karí korenie, 100g mletých arašidov, 1 lyžicu cukru, soľ, 1 lyžicu sójovej omáčky, 1 lyžicu citrónovej šťavy, čínsku kapustu, tofu, paradajky, uhorky, cibuľu

Postup:

Kokos rozmixujeme v 1,5 l vody na kokosové mlieko. Hmotu podobnú maslu, ktorá sa pri príprave mlieka vytvorí, preložíme na tanierik. Vo vode uvaríme tekvicu (najlepšia je tekvica na pečenie - s oranžovou dreňou), necháme ju vychladnúť a rozmixujeme na hladkú hmotu s potrebným množstvom vody. Medzitým opražíme na oleji dožlta cesnak pokrájaný na polovice a pokrájané cibuľky. Cesnak a cibuľu ochutíme čili paprikou a drveným koriandrom. Túto zmes pridáme do kokosového "masla" zohriateho vo väčšom hrnci, ochutíme ešte karí korením a chvíľu podusíme, kým to nezačne krásne rozvoniavať. Pridáme rozmixovanú tekvicu, časť kokosového mlieka, zomleté arašidy, cukor, soľ, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a ešte chvíľu povaríme.

SkryťVypnúť reklamu

Na taniere naukladáme listy čínskej kapusty, plátky opraženého tofu, plátky paradajok, uhoriek a surovej cibule a zalejeme pripravenou omáčkou.

(Zdroj: www.zdravesrdce)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  5. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 233
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 205
  3. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 6 524
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 796
  5. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 4 754
  6. Nechcete prísť o vozidlo do pár sekúnd? Vyhnite sa tejto chybe. 4 424
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 3 800
  8. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 711
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu