SME
Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Francúzsky minister zdravotníctva požaduje reduckiu obsahu soli v potravinách

Paríž 12. januára (TASR) - Francúzsky minister zdravotníctva Bernard Kouchner v piatok oznámil, že sa pokúsi prinútiť výrobcov potravín, aby vo svojich ...

Paríž 12. januára (TASR) - Francúzsky minister zdravotníctva Bernard Kouchner v piatok oznámil, že sa pokúsi prinútiť výrobcov potravín, aby vo svojich produktoch ročne znížili obsah soli o päť percent, čo by malo znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

"Chuť na soľ dostávame už v prvých mesiacoch života, pretože ju pridávajú aj do potravín pre deti. Tento návyk má však dramatické následky," varoval Kouchner.

Podľa Pierra Menetona, výskumníka v oblasti výživy, vedie nadmerné užívanie soli ročne najmenej k 75.000 infarktom, z toho každý tretí má smrteľné následky. Francúzi ročne skonzumujú priemerne štyri kilá soli - Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča polovičné množstvo.

Skryť Vypnúť reklamu

Magazín Le Point dnes informoval, že Menetona sledovala dokonca francúzska tajná služba: jeho objavy o zdravotných rizikách potravín ohrozujú zisky celého francúzskeho potravinárskeho priemyslu. "V krajine ako je Francúzsko by 30-percentná redukcia obsahu soli vo vyrábaných potravinách stála potravinársky priemysel ročne šesť miliárd eúr," píše Meneton v správe.

Francúzske ministerstvo vnútra i polícia popiera, že by Menetona odpočúvali alebo sledovali.

Na základe výsledkov práce Menetona a jeho kolegov vládna organizácia Francúzska agentúra pre bezpečnosť potravín (AFSSA) odporučila, aby v priebehu piatich rokov producenti komerčných potravín znížili obsah soli vo výrobkoch o 20 percent. AFSSA sa zamerala najmä na slané pochutiny, varenú bravčovinu, syry a hlavne na chlieb, ktorého konzumácia predstavuje u Francúza štvrtinový denný príjem soli.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 212
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 199
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 028
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 581
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 961
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 841
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 545
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 313
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 068
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 008
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Druhú dávku by ste mali dostať do 42 dní.

15 h

Anonym sa hlásil ako kastrát. Našli uňho aj detské porno.

12 h

Ktohovie ako si chlapci náckovia vyrátali svoje odstavenie od vodcu, ale asi im to už začína dochádzať.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Druhú dávku by ste mali dostať do 42 dní.

15 h
Očkovacie centrum v meste Givataim,

Účinnosť môže byť viac ako 95 percent.

26. jan

V prípade juhoafrického variantu sú protilátky šesťnásobne menej účinné.

25. jan
Vakcínou proti covidu by sa malo na Slovensku očkovať od 27. decembra.

Protilátky nezneutralizovali vírus dostatočne.

25. jan