Prečo káva dokáže predlžovať život

Účinky kávy sa líšia podľa jej prípravy aj ľudského metabolizmu.

Ilustračné foto.(Zdroj: unsplash/Blake Richard Verdoorn)

BRATISLAVA. Káva dokáže viac, než potlačiť únavu. Pri správnej príprave môže predĺžiť život a potlačiť niektoré chronické ochorenia.

Ako fungujú priaznivé zložky kávy a ako z nich vyťažiť čo najviac?

Článok pokračuje pod video reklamou

Od Kaffy po kaviareň

Viaceré zdroje sa zhodujú v tom, že sa káva prvý raz objavila niekedy v deviatom storočí nášho letopočtu v Etiópii, v provincii Kaffa.

Podľa legendy sa bôbov z kávovníkového kríka najprv najedli kozy. Začali byť nezvyčajne nabudené. Všimol si to ich pastier Kalid a takisto ochutnal kávové bôby. A zrazu pocítil novú energiu.

So svojou skúsenosťou sa zdôveril mníchom z neďalekého kláštora, ktorí začali bôby jesť a ocenili, ako im káva pomáha pri celonočných modlitbách.

Aký podiel na objave kávy mali kozy, ich pastier Kalid, či mnísi samozrejme dodnes nikto presne nevie.

Prvá písomná zmienka o medicínskom účinku kávy je od známeho perzského lekára Avicenu, niekedy okolo roku 1000. Ďalšia cesta kávy do sveta je už známa.

Z Etiópie sa káva dostala do Turecka, kde ju začali pražiť. Do Európy sa dostala v šestnástom storočí.

Koľko kávy prospieva zdraviu

Moderná medicína prijala kávu spočiatku negatívne. Koncom minulého storočia sa množili správy o karcinogénnom efekte kávy. Konzumácia kávy sa spájala so zvýšeným výskytom karcinómu pankreasu, alebo hrtanu a pažeráka.

Prečítajte si tiež: Vedci priblížili dôvod, prečo káva môže viesť k dlhovekosti

Epidemiologické štúdie opakovane dokazovali negatívny vplyv kávy na vznik kardiovaskulárnych ochorení.

Všetky tieto správy sa neskôr podarilo vyvrátiť. Definitívnu bodku dala oficiálna publikácia Americkej vlády v roku 2015.

Podľa nej konzumácia 3-5 šálok kávy denne nemá žiadne dlhodobé škodlivé účinky na ľudské zdravie.

Dnes vo všetkých významných analýzach jasne prevažujú pozitívne účinky kávy nad negatívnymi. Vo všeobecnosti má denné pitie kávy za následok zníženie úmrtnosti na všetky najčastejšie smrteľné choroby približne o 15 percent.

Pravidelné pitie kávy má za následok zníženie výskytu cukrovky, kardio-vaskulárnych ochorení, Alzheimerovej choroby, alebo depresie. Okrem toho pitie kávy zrýchľuje metabolizmus a napomáha chudnutiu.

Doporučená denná dávka kofeínu by nemala prekročiť 400 miligramov, čo predstavuje asi tri až štyri šálky kávy. Pritom treba zdôrazniť, že nie je káva ako káva, a účinok kofeínu na metabolizmus nie je u každého rovnaký.

Rôzne druhy kávy a jej účinky

Pražená káva obsahuje viac ako tisíc rôznych bioaktívnych látok. Mnohé z nich majú potenciálny antioxidačný, protizápalový a protirakovinový terapeutický účinok.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C58DP na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C58DP na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  3. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  4. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  5. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  6. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  7. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  8. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  9. Najužitočnejšia appka
  10. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  3. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  4. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  10. Dexis Slovakia má nového generálneho riaditeľa
  1. Najužitočnejšia appka 16 365
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 14 763
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 716
  4. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 12 501
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 926
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 552
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 190
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 209
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 980
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 414

Téma: Cukrovka


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Slovensko väzní boháča z Ruska, ktorý hovoril o úplatkoch pre Kremeľ

Valentin Vinogradov sa mal dopustiť podvodu pri obchode s nehnuteľnosťou. Nikomu pritom nevznikla škoda.

Stĺpček Petra Schutza

O vydaní Vinogradova do Ruska by sa nemalo ani uvažovať

Rusko nie je právny štát.

ŠPORT

Trnava šokovala Brusel, hrdinom bol dvadsaťročný mladík

Senzácia pokračuje aj naďalej.

DOMOV

Žitňanská: Stratila som dôvod zotrvávať v koalícii aj formálne

Žitňanská sa chce viac venovať učeniu.

Neprehliadnite tiež

Čistiace prostriedky spojili s detskou obezitou

Črevná flóra detí sa zmenila.

Osem cvikov, ktoré spevnia ochabnuté svaly na rukách

Cviky treba opakovať aspoň desaťkrát.

Každodenný aspirín nie je pre zdravých, môže uškodiť

Aspirín pomáha iba rizikovým seniorom.