SME
Štvrtok, 30. marec, 2023 | Meniny má Vieroslava

Prečo káva dokáže predlžovať život

Účinky kávy sa líšia podľa jej prípravy aj ľudského metabolizmu.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: unsplash/Blake Richard Verdoorn)

BRATISLAVA. Káva dokáže viac, než potlačiť únavu. Pri správnej príprave môže predĺžiť život a potlačiť niektoré chronické ochorenia.

Ako fungujú priaznivé zložky kávy a ako z nich vyťažiť čo najviac?

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Od Kaffy po kaviareň

Viaceré zdroje sa zhodujú v tom, že sa káva prvý raz objavila niekedy v deviatom storočí nášho letopočtu v Etiópii, v provincii Kaffa.

Podľa legendy sa bôbov z kávovníkového kríka najprv najedli kozy. Začali byť nezvyčajne nabudené. Všimol si to ich pastier Kalid a takisto ochutnal kávové bôby. A zrazu pocítil novú energiu.

SkryťVypnúť reklamu

So svojou skúsenosťou sa zdôveril mníchom z neďalekého kláštora, ktorí začali bôby jesť a ocenili, ako im káva pomáha pri celonočných modlitbách.

Aký podiel na objave kávy mali kozy, ich pastier Kalid, či mnísi samozrejme dodnes nikto presne nevie.

Prvá písomná zmienka o medicínskom účinku kávy je od známeho perzského lekára Avicenu, niekedy okolo roku 1000. Ďalšia cesta kávy do sveta je už známa.

Z Etiópie sa káva dostala do Turecka, kde ju začali pražiť. Do Európy sa dostala v šestnástom storočí.

Koľko kávy prospieva zdraviu

Moderná medicína prijala kávu spočiatku negatívne. Koncom minulého storočia sa množili správy o karcinogénnom efekte kávy. Konzumácia kávy sa spájala so zvýšeným výskytom karcinómu pankreasu, alebo hrtanu a pažeráka.

Prečítajte si tiež: Vedci priblížili dôvod, prečo káva môže viesť k dlhovekosti Čítajte 

Epidemiologické štúdie opakovane dokazovali negatívny vplyv kávy na vznik kardiovaskulárnych ochorení.

SkryťVypnúť reklamu

Všetky tieto správy sa neskôr podarilo vyvrátiť. Definitívnu bodku dala oficiálna publikácia Americkej vlády v roku 2015.

Podľa nej konzumácia 3-5 šálok kávy denne nemá žiadne dlhodobé škodlivé účinky na ľudské zdravie.

Dnes vo všetkých významných analýzach jasne prevažujú pozitívne účinky kávy nad negatívnymi. Vo všeobecnosti má denné pitie kávy za následok zníženie úmrtnosti na všetky najčastejšie smrteľné choroby približne o 15 percent.

Pravidelné pitie kávy má za následok zníženie výskytu cukrovky, kardio-vaskulárnych ochorení, Alzheimerovej choroby, alebo depresie. Okrem toho pitie kávy zrýchľuje metabolizmus a napomáha chudnutiu.

Doporučená denná dávka kofeínu by nemala prekročiť 400 miligramov, čo predstavuje asi tri až štyri šálky kávy. Pritom treba zdôrazniť, že nie je káva ako káva, a účinok kofeínu na metabolizmus nie je u každého rovnaký.

SkryťVypnúť reklamu

Rôzne druhy kávy a jej účinky

Pražená káva obsahuje viac ako tisíc rôznych bioaktívnych látok. Mnohé z nich majú potenciálny antioxidačný, protizápalový a protirakovinový terapeutický účinok.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu aj mužom. Dokážu zlepšiť erekciu
  2. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zľavy z odvodov, zmrazená cena potravín
  4. Neviditeľná technológia vás ochráni pred podvodom, stačí si ju v mobile aktivovať
  5. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  6. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  7. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  1. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  2. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  3. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  4. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  5. Životné poistenie v čase inflácie. Aká je jeho ideálna výška?
  6. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  7. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  8. Novelizácia druhého piliera: doplatia chudobní na bohatých?
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 23 547
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 007
  3. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 10 215
  4. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 7 876
  5. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 5 737
  6. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 396
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 3 607
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov 2 653
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Výroba húfnic Zuzana 2 a munície v spoločnostiach DMD Holdingu

Dubnica patrí k posledným, kde vedia vyrábať aj ruské 152 mm strely.


a 1 ďalší 2 h
Lubjanka, niekdajšie sídlo sovietskej KGB a dnes ruskej FSB.

S inváziou chceli počkať do leta, Putin nepočúval.


6 h
Výber šéfredaktorky - Beata Balogová

Z kandidátky OĽaNO urobil štvorročnú exkurziu náhodných ľudí do parlamentu.


3 h
Ranný brífing SME

Prečítajte si najdôležitejšie správy.


46m
SkryťZatvoriť reklamu