SME
Pondelok, 17. február, 2020 | Meniny má Miloslava

Prihorúci čaj môže fajčiarom spôsobiť rakovinu pažeráka

Výskum spojil horúce nápoje a rakovinu. Veda naznačuje, aká teplota pažeráku škodí.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: unsplash.com/The Creative Exchange)

PEKING, BRATISLAVA. Ak fajčíte, alebo denne pijete alkohol, mali by ste pri pití čaju spomaliť. Vriaci a príliš horúci nápoj totiž štúdia v časopise Annals of Internal Medicine spojila so zvýšeným rizikom rakoviny pažeráka.

Rakovina pažeráka je podľa údajov Medzinárodnej agentúry na výskum rakoviny ôsmy najčastejší typ rakoviny a každoročne usmrtí približne 400-tisíc ľudí.

Zvyčajne k nej prispievajú časté poranenia pažeráku pri fajčení, pití alkoholu, refluxe a, podľa nových zistení, zrejme vznikajú aj pri pití horúcich nápojov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Samotný čaj neublíži

Štúdia vznikla na rozsiahlej vzorke. V priebehu deväť a pol roka sledovala zhruba 500-tisíc obyvateľov Číny. Účastníci, ktorí pili čaj na týždennej báze, mali uviesť, či ho pijú teplý, horúci, alebo vriaci.

Prečítajte si tiež: Koľko zeleného čaju treba vypiť, aby prospieval zdraviu Čítajte 

Pre milovníkov horúcej šálky čaju je dobrá správa, že vysoká teplota nápoja sama o sebe nebola predpokladom pre vznik rakoviny pažeráka.

„Pitie horúceho čaju prispelo k rakovine len vtedy, keď bolo spojené s fajčením a nadmerným pitím alkoholu,“ vysvetlila pre CNN epidemiologička Pekinskej univerzity Jun Lvová.

Za nadmerné množstvo pritom v štúdii označili zhruba 15 gramov alkoholu, čo predstavuje približne pohár piva alebo vína denne.

Kritická teplota nápoja

Príliš horúci čaj podľa všetkého narúša povrch pažeráka a robí ho náchylnejším na poškodenia spôsobené karcinogénmi v dyme alebo alkohole. Narušené bunkové steny tkaniva následne strácajú ochrannú funkciu a stanú sa citlivejšie na zápaly.

Štúdia však má isté obmedzenia, keďže teplotu účastníci subjektívne odhadovali a nebola presne odmeraná.

Ak by sme však chceli nájsť kritickú teplotu, ktorá ohrozuje pažerák, môžeme ju nájsť v stanovisku agentúry na výskum rakoviny z roku 2016.

Za rizikové vedci označili nápoje nad 65 stupňov Celzia. Väčšina ľudí však túto teplotu nezvykne prekračovať.

DOI: 10.7326/M17-2000

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  4. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  5. Darujte od srdca pre rozum
  6. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  7. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  8. Získajte výnos až 15 % ročne
  9. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili
  10. Kvízová hra o Gorile :) volebnú noc osvieži, po voľbách nesklame
  1. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Liptov in wintertime
  4. Gambrinus skončil s výrobou piva v plastových fľašiach
  5. Ako môže prežiť umenie v Žiline?
  6. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  7. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  8. Ani úrazy zubov neohrozia prípravy na ples, svadbu či rokovanie
  9. Poklepanie základného kameňa viacúčelovej športovej haly na EUBA
  10. EXIMBANKA SR prináša ďalšie možnosti pre Vaše rozvojové projekty
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 503
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 14 627
  3. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 882
  4. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 356
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 8 069
  6. SME proti extrémizmu na školách 6 507
  7. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 295
  8. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 234
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 6 116
  10. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 6 047

Téma: Rakovina

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Fajčenie, Závislosť, Pažerák, Káva

Hlavné správy zo Sme.sk

Herec Jozef Vajda.
Komentár Petra Schutza

Matovič ešte nie je premiérom

Premiérom môže byť napokon aj "parašutista" z demokraticko-opozičného dvora.

Peter Schutz.

Je to ako manželstvo. Vlhovci sa dohodli s Magonim

Slovenka povedala, že ho potrebuje.

Petra Vlhová s Liviom Magonim.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Krvná pomsta v Ingušsku: Ako poškvrnená česť stála krásnu Elizavetu život

Mladý Inguš ubodal sestru a šiel sa udať.

Ženy majú v Ingušsku dodnes „osobitné“ postavenie.