SME
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Prihorúci čaj môže fajčiarom spôsobiť rakovinu pažeráka

Výskum spojil horúce nápoje a rakovinu. Veda naznačuje, aká teplota pažeráku škodí.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: unsplash.com/The Creative Exchange)

PEKING, BRATISLAVA. Ak fajčíte, alebo denne pijete alkohol, mali by ste pri pití čaju spomaliť. Vriaci a príliš horúci nápoj totiž štúdia v časopise Annals of Internal Medicine spojila so zvýšeným rizikom rakoviny pažeráka.

Rakovina pažeráka je podľa údajov Medzinárodnej agentúry na výskum rakoviny ôsmy najčastejší typ rakoviny a každoročne usmrtí približne 400-tisíc ľudí.

Zvyčajne k nej prispievajú časté poranenia pažeráku pri fajčení, pití alkoholu, refluxe a, podľa nových zistení, zrejme vznikajú aj pri pití horúcich nápojov.

Skryť Vypnúť reklamu

Samotný čaj neublíži

Štúdia vznikla na rozsiahlej vzorke. V priebehu deväť a pol roka sledovala zhruba 500-tisíc obyvateľov Číny. Účastníci, ktorí pili čaj na týždennej báze, mali uviesť, či ho pijú teplý, horúci, alebo vriaci.

Prečítajte si tiež: Koľko zeleného čaju treba vypiť, aby prospieval zdraviu Čítajte 

Pre milovníkov horúcej šálky čaju je dobrá správa, že vysoká teplota nápoja sama o sebe nebola predpokladom pre vznik rakoviny pažeráka.

„Pitie horúceho čaju prispelo k rakovine len vtedy, keď bolo spojené s fajčením a nadmerným pitím alkoholu,“ vysvetlila pre CNN epidemiologička Pekinskej univerzity Jun Lvová.

Za nadmerné množstvo pritom v štúdii označili zhruba 15 gramov alkoholu, čo predstavuje približne pohár piva alebo vína denne.

Kritická teplota nápoja

Príliš horúci čaj podľa všetkého narúša povrch pažeráka a robí ho náchylnejším na poškodenia spôsobené karcinogénmi v dyme alebo alkohole. Narušené bunkové steny tkaniva následne strácajú ochrannú funkciu a stanú sa citlivejšie na zápaly.

Skryť Vypnúť reklamu

Štúdia však má isté obmedzenia, keďže teplotu účastníci subjektívne odhadovali a nebola presne odmeraná.

Ak by sme však chceli nájsť kritickú teplotu, ktorá ohrozuje pažerák, môžeme ju nájsť v stanovisku agentúry na výskum rakoviny z roku 2016.

Za rizikové vedci označili nápoje nad 65 stupňov Celzia. Väčšina ľudí však túto teplotu nezvykne prekračovať.

DOI: 10.7326/M17-2000

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 35 326
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 255
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 190
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 483
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 102
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 204
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 717
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 414
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 339
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 350
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Rakovina

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Fajčenie, Závislosť, Pažerák, Káva
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Poukazovanie na akúsi „kritickú infraštruktúru“ je kastovou verziou rakúsko-uhorského dedičstva.

20. jan
Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 233-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 894 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

11 h
Petra Vlhová.

V zjazde obhájila svoj najlepší výsledok.

1 h