SME
Štvrtok, 17. október, 2019 | Meniny má Hedviga

Chuť na sladké by sa mohla dať vypnúť v mozgu

Sladká chuť spúšťa v mozgu pôžitok a emócie, ktoré možno vypnúť.

Radosť zo sladkého je vpísaná v mozgu.Radosť zo sladkého je vpísaná v mozgu.(Zdroj: Pexels.com)

BRATISLAVA. Zbožňujete sladké a nedokážete prekonať odpor k horkastej chuti niektorej zeleniny? Predstavte si, že by bolo možné svoje chute preprogramovať.

Prečítajte si tiež: Povzbudí mozog aj imunitu. Prečo tmavá čokoláda môže prospievať telu Čítajte 

Sladká chuť, po ktorej túžite, by sa stala nepríjemnou, alebo by sa dokonca dali v mozgu vypnúť reakcie na chute ako také.

Nový výskum pod vedením neurológa Charlesa Zukera z Kolumbijskej univerzity naznačuje, že podobný zákrok nie je nereálny.

Štúdia v časopise Nature opisuje pevné prepojenia v mozgu medzi rozličnými chuťami a spektrom myšlienok, pocitov, či spomienok.

Pocity pôžitku alebo odporu, ktoré sa viažu na jednotlivé chutevedcom umožňujú medzi prepojeniami rozlišovať.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ak rozpoznajú presnú pozíciu spojení, bolo by možné túžbu po sladkom vypnúť tým, že sa upravia alebo zablokujú pozitívne reakcie v mozgu.

Manipulácia neurónmi by mohla byť súčasťou novej stratégie pre liečbu porúch príjmu potravy.

Chuť, ktorá vedie k pôžitku

V svojom predchádzajúcom výskume vedci mapovali chuťový systém mozgu. Zistili, že špecializované bunky na jazyku posielajú signály do rôznych oblastí mozgu vždy, keď sa stretnú s niektorou z piatich chutí - sladkou, horkou, slanou, kyslou alebo umami.

Táto reakcia umožňuje mozgu identifikovať chuť a spustiť príslušné správanie.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5D47 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5D47 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  2. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  3. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  4. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  2. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  3. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  4. Slováci sú chlebovým národom
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  7. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  8. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  10. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 237
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 11 982
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 941
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 10 388
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 361
  6. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 9 744
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 486
  8. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 8 057
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 424
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 6 578

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Mozog, Zdravá strava

Hlavné správy zo Sme.sk

Podľa zverejneného zoznamu vlastní Bašternák iba byt, sklad a pár garážových státí v Bonaparte.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Danko nekecá a maká na rozvrátení štátu

Minimálny dôchodok podľa SNS je neudržateľný.

Peter Tkačenko

Na protest pred Haščákov dom prišli desiatky ľudí

Protest je reakciou na údajnú nahrávku z kauzy Gorila.

Jeden z účastníkov protestu.
Stĺpček Osmelené

Uveriť dezinformáciám o antikoncepcii je ľahké. Priznávam, tiež som podľahla

Možno by len stačilo počúvať lekárov.

Michaela Žureková