SME
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

Chuť na sladké by sa mohla dať vypnúť v mozgu

Sladká chuť spúšťa v mozgu pôžitok a emócie, ktoré možno vypnúť.

Radosť zo sladkého je vpísaná v mozgu.Radosť zo sladkého je vpísaná v mozgu. (Zdroj: Pexels.com)

BRATISLAVA. Zbožňujete sladké a nedokážete prekonať odpor k horkastej chuti niektorej zeleniny? Predstavte si, že by bolo možné svoje chute preprogramovať.

Prečítajte si tiež: Povzbudí mozog aj imunitu. Prečo tmavá čokoláda môže prospievať telu Čítajte 

Sladká chuť, po ktorej túžite, by sa stala nepríjemnou, alebo by sa dokonca dali v mozgu vypnúť reakcie na chute ako také.

Nový výskum pod vedením neurológa Charlesa Zukera z Kolumbijskej univerzity naznačuje, že podobný zákrok nie je nereálny.

Štúdia v časopise Nature opisuje pevné prepojenia v mozgu medzi rozličnými chuťami a spektrom myšlienok, pocitov, či spomienok.

SkryťVypnúť reklamu

Pocity pôžitku alebo odporu, ktoré sa viažu na jednotlivé chutevedcom umožňujú medzi prepojeniami rozlišovať.

Ak rozpoznajú presnú pozíciu spojení, bolo by možné túžbu po sladkom vypnúť tým, že sa upravia alebo zablokujú pozitívne reakcie v mozgu.

Manipulácia neurónmi by mohla byť súčasťou novej stratégie pre liečbu porúch príjmu potravy.

Chuť, ktorá vedie k pôžitku

V svojom predchádzajúcom výskume vedci mapovali chuťový systém mozgu. Zistili, že špecializované bunky na jazyku posielajú signály do rôznych oblastí mozgu vždy, keď sa stretnú s niektorou z piatich chutí - sladkou, horkou, slanou, kyslou alebo umami.

Táto reakcia umožňuje mozgu identifikovať chuť a spustiť príslušné správanie.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5D47 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5D47 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  2. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  3. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  4. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  5. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  6. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  9. Pomáhajte čítaním
  10. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  1. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  2. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  3. Budúcnosť M&A v Európe
  4. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  5. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  6. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  7. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  10. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 783
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 489
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 847
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 106
  5. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 068
  6. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 667
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 612
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 522
  9. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 419
  10. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 396
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Mozog, Zdravá strava
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minúta po minúte: Hygienici spresnili podmienky pre terasy v reštauráciách

Potrebujeme zmenu prístupu, vyzvala prezidentka politikov.

Prezidentka Zuzana Čaputová a premiér Igor Matovič prichádzajú na tlačovú konferenciu v Prezidentskom paláci.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Čo nám hovorí Matovič? Máme sa obávať?

Premiér dnes sľúbil zmenu komunikácie.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Ilustračné foto