SME
Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Jedlo prežujte viac než tridsaťkrát. Oplatí sa dodržiavať známe pravidlo?

Prečo venovať čas žuvaniu potravy.

(Zdroj: unsplash.com/Tristan Gassert)

BRATISLAVA. Jedenie sprevádzajú mnohé odporúčania. Niektoré pramenia z etikety - napríklad používanie príbora či žutie so zatvorenými ústami.

Z poznatkov o výžive a tráviacom trakte zas vychádza rada, aby sme jedlo nehltali a dôsledne ho poprežúvali.

Staré mamy a odborníci na stravovanie dokonca spomínajú konkrétne číslo, koľko treba sústo prežuť. Každý kúsok jedla by sa mal podľa nich v ústach prevaliť 32-krát.

Odkiaľ sa toto číslo vzalo? A prečo sa hovorí, že desiatky prežutí prospejú nielen nášmu tráveniu, ale aj línii?

Článok pokračuje pod video reklamou

Prežúvanie propagoval dávny milionár

Každá doba má svojich samozvaných odborníkov na výživu. Tak ako si mnohí dnes nechajú o zdraví poradiť od herečky Gwyneth Paltrowovej, v druhej polovici 19. storočia sa stal guru životného štýlu istý Horace Fletcher.

Prečítajte si tiež: Spaľovanie tukov. Ako prinútiť telo aby siahlo do zásob Čítajte 

Fletcher sa preslávil ako viktoriánsky vplyvný podnikateľ s miliónovými majetkami. Zároveň bol cestovateľ, amatérsky maliar, rečník a spisovateľ, ale aj samozvaný výživový odborník.

Na svojich cestách fanaticky propagoval takzvaný Fletcherizmus. Tvrdil, že každé jedlo musí byť precízne požuté a nie je vhodné ho prehĺtať skôr, než z neho nevznikne prakticky tekutina.

Fletcher veril, že dlhé žuvanie zabraňuje prejedaniu a vedie k lepšiemu systémovému a zubnému zdraviu. Okrem toho pomáha ušetriť peniaze, lebo vďaka dôslednému žuvaniu človek spotrebuje menšie množstvo jedla.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5F6S na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5F6S na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  5. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  6. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  7. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  8. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  1. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  9. Levanduľa pre zamestnancov
  10. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 639
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 11 970
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 11 325
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 428
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 9 100
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 474
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 6 218
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 908
  9. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 554
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 526

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Chudnutie, Diéty, Hrubé črevo, Trávenie, Zdravá strava

Hlavné správy zo Sme.sk

Sudcovia Najvyššieho súdu žiadajú Urbancovú, aby odstúpila. Pre Kočnera

Vyplynuli podozrenia, že podpredsedníčka Najvyššieho súdu zneužívala svoju funkciu.

Jarmila Urbancová.
Autorská strana Sone Jánošovej

Stať sa matkou neznamená len vypudiť jedného človeka z útrob druhého

Pôrodnice sú miesta poslušnosti.

Ilustračné foto.
Cynická obluda

Skvelý deň pre spravodlivosť

Za svoju dlhú prokurátorskú prax nebolo veľa dní, keď by Dobroslav Trnka spravil toľko pre boj proti zločinu, ako včera.

Pažinková kedysi strihala slávnostné pásky s Rašim, Ficom a Paškom.