SME
Štvrtok, 30. jún, 2022 | Meniny má Melánia

Čo je to pestrá strava? Overte si, či ovládate základy zdravého jedálnička

Aké sú zásady pestrej stravy.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)

BRATISLAVA. Ak chcete byť zdraví a plní síl, jedzte pestrú stravu. Pravdivá, jednoduchá, no ťažko uchopiteľná rada.

Obzvlášť v dobe polotovarov a hotových jedál je čoraz náročnejšie udržať si prehľad v zložkách našej stravy.

Štatistiky ukazujú, že ženám sa nedarí v strave prijímať odporúčané množstvo železa, a väčšina dospelých nejedáva dostatok vápnika.

Zdravú stravu sa neoplatí vnímať iba cez príjem kalórií.

Potraviny, ktoré jedávame, by mali získať opodstatnenie prostredníctvom živín, ktoré obsahujú. Mali by byť súčasťou pestrej mozaiky, z ktorej si telo dokáže vyťažiť živiny potrebné pre svoje fungovanie.

SkryťVypnúť reklamu

Päť základných potravinových skupín

Hoci toto delenie nemá celosvetovo ucelenú podobu, zložky zdravej stravy sa prevažne zvyknú deliť do piatich hlavných skupín:

  • Zelenina a strukoviny,
  • ovocie,
  • celozrnné potraviny,
  • chudé mäso, hydiny, ryby, morské plody, vajcia, tofu, strukoviny, orechy a semená,
  • mlieko, jogurty a syry.

V tomto prerozdelení sú v rovnakej skupine tie potraviny, ktoré obsahujú podobné množstvo kľúčových živín.

Napríklad kľúčové živiny v skupine mlieka, jogurtov, syrov zahŕňajú vápnik a bielkoviny, zatiaľ čo skupina ovocia je dobrým zdrojom vitamínov, najmä vitamínu C.

Platí, že vo vyváženom jedálničku tvoria zhruba tretinu celozrnné potraviny a zelenina, a zvyšnú tretinu rovnomerne zastupujú bielkovinové potraviny z kategórie s mäsom, mliečne výrobky a ovocie.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  2. Škrty robia aj ľudia s vyššími príjmami. Kto obmedzuje čo?
  3. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  4. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  5. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  1. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  2. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  3. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  4. Stredoškoláci z Trnavy vyražajú na Shell Eco-marathon
  5. Ďalší ekologický krok BILLA
  6. Vysoké Tatry: Úrazovosť v horách narastá
  7. Orange poskytne návštevníkom Pohody najlepšiu sieť
  8. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 050
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 845
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 025
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 373
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 774
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 672
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 164
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 054
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu