Konzumácia zemiakov je dlhodobo atraktívnou témou v debatách o zdravom stravovaní.
Myslíte si, že viete skladovať potraviny? Nie vždy je to pravda Čítajte Pre vysoké množstvo jednoduchých sacharidov, ktoré zemiaky obsahujú, by to s ich konzumáciou nemali preháňať najmä pacienti s cukrovkou, obezitou a nábehom na srdcové ochorenia.
Tento typ sacharidov totiž spôsobuje ľahšie priberanie a tiež prudšie zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Vo všeobecnosti však zemiaky môžu byť pre telo prínosom. Dôležité je pripravovať ich správnym spôsobom.
1. Jedzte ich aj so šupkou
Pri príprave zemiakov by ste nemali zabúdať na to, že najviac výživných látok sa nachádza práve v ich šupke.
