Zvýšená konzumácia rastlinnej stravy namiesto spracovaných potravín so sebou prináša množstvo zdravotných výhod.
Čo je to pestrá strava? Overte si, či ovládate základy zdravého jedálnička Čítajte Dôkazom sú aj dve nové štúdie, ktoré preukazujú, že tento spôsob stravovania môže významne ovplyvniť výskyt srdcovo-cievnych ochorení u človeka.
Kým jeden výskum viac ako tridsať rokov sledoval vplyv rastlinnej potravy na zdravie mladých ľudí, druhý sa zameral na ženy v postmenopauzálnom období.
O polovicu menšie riziko
Strava bohatá na rôzne druhy ovocia a zeleniny, celozrnné produkty, orechy či strukoviny je prototypom zdravej životosprávy.
Nové výsledky naznačujú, že z dlhodobého hľadiska by mohla byť účinnou prevenciou proti infarktu, mŕtvici, ako aj komplikáciám vznikajúcim v dôsledku upchávania tepien.
