Zázvor má veľmi dlhú históriu použitia v rôznych formách tradičnej aj alternatívnej medicíny. Rastlina s aromatickými kvetmi a štipľavým koreňom pôvodom z Číny bola starodávnym prostriedkom na liečbu mnohých chorôb a jedným z prvých orientálnych korení, ktoré spoznala aj Európa.
No kým kedysi bol zázvor považovaný najmä za účinný prostriedok pri žalúdočných problémoch a bežnom nachladnutí, dnes je jeho využitie omnoho širšie.

Výraznú arómu a štipľavú chuť jeho koreňa si obľúbili gastronómie po celom svete a vo všeobecnosti sa odporúča, že by mal byť aj súčasťou každej domácej lekárničky.
Čo o účinkoch zázvoru, ktorý u nás poznáme aj pod názvom ďumbier lekársky, hovorí súčasná medicína?
Zápalu nedovolí vyčíňať
Ak vás niekoľko hodín po konzumácii lepku obvykle bolí hlava, môže to byť známkou celiakie. Je však možné, že ste už boli testovaní a celiakia sa u vás nepreukázala. Zázvor sa v podobných prípadoch ukazuje ako skvelý pomocník, vďaka ktorému dosiahnete pri migréne úľavu.
Analgetické účinky zázvoru u ľudí s migrénou študovalo niekoľko klinických testov. Väčšina sľubných výskumov využívala doplnky, ktoré obsahujú zázvorový extrakt alebo sušený zázvorový prášok.