SME
Piatok, 20. máj, 2022 | Meniny má Bernard

Nemá nápadnú farbu mrkvy ani skvelú povesť brokolice. Prečo sa oplatí jesť karfiol?

Ako pripravovať karfiol, aby nezapáchal?

(Zdroj: Unsplash)

V posledných rokoch, najmä vplyvom moderných trendov v stravovaní, ktoré povzbudzujú ľudí, aby jedli menej škrobových a obilných potravín, karfiol zažíva slávny návrat.

Siahajú po ňom najmä tí, ktorí sa snažia znížiť príjem sacharidov, zvýšiť príjem vlákniny alebo obmedziť kalórie. Nečudo.

Súvisiaci článok Sú nezrelé a predsa nabité živinami. Ako jesť bôby edamame? Čítajte 

Táto polguľovitá ružica z čeľade kapustovitých je vhodnou nízkosacharidovou náhradou čohokoľvek – od múky v pizzovej kôrke, ryže až po zemiaky. Sto gramov karfiolu navyše obsahuje len 25 kalórií.

Výhody však neprinesie len tým chudnutiachtivým, z jeho konzumácie môžu ťažiť všetci.

SkryťVypnúť reklamu

Znižuje riziko rakoviny aj srdcových chorôb

Čo sa týka nutričnej hustoty, podľa metódy bodovania, ktorá zoraďuje potraviny na základe obsahu ich živín, sa karfiol radí medzi dvadsaťpäť najlepších druhov ovocia a zeleniny.

Je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov, keďže obsahuje takmer všetky, ktoré ľudský organizmus potrebuje denne.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  2. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  3. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  4. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  5. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  6. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  7. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  8. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  2. Do finále McDonald´s Cupu sa prebojovalo mužstvo z Víťaza
  3. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  4. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  5. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im
  7. Aké typy cukrovky poznáme?
  8. Biele srdce putovalo aj do Nemocnice AGEL Košice-Šaca
  1. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 7 276
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 6 084
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 5 993
  4. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 407
  5. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza 1 254
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 1 207
  7. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 987
  8. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra 897
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Hrozí mu najprudší ekonomický pokles od rozpadu ZSSR.


16 h
Dušan Kováčik

Kováčik sa odvolal proti 14 rokom väzenia.


13 h
Hokejisti Kazachstanu sú piatym súperom Slovenska na MS v hokeji 2022.

Piatym súperom Slovenska na MS v hokeji 2022 je Kazachstan.


Jakub Bobovič 2 h
Dušan Kováčik prichádza na súdne pojednávanie.

Vo štvrtok Dušan Kováčik prvýkrát vypovedal pred sudcom.


a 2 ďalší 1 h
SkryťZatvoriť reklamu