SME
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Ryžou si zlepšíme krvný tlak, náladu i spánok

Na svete sa pestuje množstvo odrôd ryže a existujú stovky chutných receptov. Prírodná ryža je vysoko hodnotná škrobová potravina, preto denne zasýti polovicu obyvateľstva planéty. Príjem väčšieho množstva ryže, ako je bežné v ázijskej časti sveta, pomáha

Ryža je vysokohodnotná potravina, ktorá dokáže zasýtiť polovicu ľudstva a je základom jedálneho lístka najmä obyvateľov Ázie.

ILUSTRAČNÉ FOTO - TASR

predchádzať chronickým ochoreniam, či už chorobám srdca, cukrovke, vysokému krvnému tlaku alebo niektorým druhom rakoviny. Ryža má síce menej vlákniny ako napríklad pšenica, ale aj tak dokáže účinne zabrániť zápche. Jej pravidelnou konzumáciou sa podporuje kvalitná činnosť čriev a tým sa znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Navyše hladinu cukru v krvi dvíha pomalšie ako zemiaky či chlieb. Pre jej schopnosť stabilizovať hladinu inzulínu by ju mali pravidelne jesť cukrovkári.

Ryža je vhodná je aj pre ľudí, ktorí majú obavy z prírastku hmotnosti, pretože kalórie získané zo škrobových potravín sa ukladajú v organizme ťažšie ako tie získané z tuku. Hnedá ryža pomáha dopĺňať hladinu tiamínu. Nedostatok tohto vitamínu z radu B sa prejavuje depresiou, zníženou koncentráciou, podráždenosťou, zlým spánkom, nechutenstvom a niekedy aj stratou pamäti. Je to zároveň potravina vhodná pri bezplepkovej diéte pre každého, kto má alergiu na pšenicu a pekárenské výrobky.

Ryža by sa podľa odborníkov i podľa medzinárodného dohovoru ako alternatíva škrobovej potraviny mala jesť pravidelne. Pretože pri priemyselnom spracovaní sa odstraňuje vrchný obal bohatý na živiny, vhodnejšie je voliť namiesto bielej ryže prírodnú. Dvesto gramov varenej hnedej ryže nahradí až tretinu dennej potreby tiamínu, ktorý biely druh takmer neobsahuje.

Ryžu skladujeme vo vzduchotesnom obale na tmavom chladnom mieste, uvarená vydrží prikrytá v chladničke do troch dní. Môžeme ju však aj zamraziť. (bes)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 300
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 472
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 224
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 338
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 192
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 107
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 998
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 039
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 873
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 805
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Oravčanov hanili za svadby, teraz sú vzorom. A poďakujte vojakom, znelo z každej dediny

Celoštátne testovanie ohrozuje neistá ochota zdravotníkov.

Rad v Donom Kubíne pred mestským kultúrnym strediskom o 8:55 h.

Prvá západná krajina, ktorá sa pokúša plošne testovať, píšu o Slovensku

Netreba odhaliť každého pozitívneho, vysvetľuje odborník.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Komentár Bena Cunninghama

Mýli sa pápež?

Akú hodnotu má vyhlásenie cirkvi, ak sa dá jednoducho zmeniť?

Ben Cunningham.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.