SME

Ryžou si zlepšíme krvný tlak, náladu i spánok

Na svete sa pestuje množstvo odrôd ryže a existujú stovky chutných receptov. Prírodná ryža je vysoko hodnotná škrobová potravina, preto denne zasýti polovicu obyvateľstva planéty. Príjem väčšieho množstva ryže, ako je bežné v ázijskej časti sveta, pomáha

Ryža je vysokohodnotná potravina, ktorá dokáže zasýtiť polovicu ľudstva a je základom jedálneho lístka najmä obyvateľov Ázie.


ILUSTRAČNÉ FOTO - TASR


predchádzať chronickým ochoreniam, či už chorobám srdca, cukrovke, vysokému krvnému tlaku alebo niektorým druhom rakoviny. Ryža má síce menej vlákniny ako napríklad pšenica, ale aj tak dokáže účinne zabrániť zápche. Jej pravidelnou konzumáciou sa podporuje kvalitná činnosť čriev a tým sa znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Navyše hladinu cukru v krvi dvíha pomalšie ako zemiaky či chlieb. Pre jej schopnosť stabilizovať hladinu inzulínu by ju mali pravidelne jesť cukrovkári.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ryža je vhodná je aj pre ľudí, ktorí majú obavy z prírastku hmotnosti, pretože kalórie získané zo škrobových potravín sa ukladajú v organizme ťažšie ako tie získané z tuku. Hnedá ryža pomáha dopĺňať hladinu tiamínu. Nedostatok tohto vitamínu z radu B sa prejavuje depresiou, zníženou koncentráciou, podráždenosťou, zlým spánkom, nechutenstvom a niekedy aj stratou pamäti. Je to zároveň potravina vhodná pri bezplepkovej diéte pre každého, kto má alergiu na pšenicu a pekárenské výrobky.

SkryťVypnúť reklamu

Ryža by sa podľa odborníkov i podľa medzinárodného dohovoru ako alternatíva škrobovej potraviny mala jesť pravidelne. Pretože pri priemyselnom spracovaní sa odstraňuje vrchný obal bohatý na živiny, vhodnejšie je voliť namiesto bielej ryže prírodnú. Dvesto gramov varenej hnedej ryže nahradí až tretinu dennej potreby tiamínu, ktorý biely druh takmer neobsahuje.

Ryžu skladujeme vo vzduchotesnom obale na tmavom chladnom mieste, uvarená vydrží prikrytá v chladničke do troch dní. Môžeme ju však aj zamraziť. (bes)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Stroje skladajú ako lego. Roboty z Považia menia priemysel
  2. Za 30 rokov videl v autoškole všeličo. Vodiči už nie sú tak zruční
  3. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  4. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  5. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  6. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  7. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  8. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 9 199
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 7 601
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 802
  4. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku? 2 232
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 163
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 091
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 2 039
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 1 927
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu