SME
Piatok, 21. január, 2022 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Ryžou si zlepšíme krvný tlak, náladu i spánok

Na svete sa pestuje množstvo odrôd ryže a existujú stovky chutných receptov. Prírodná ryža je vysoko hodnotná škrobová potravina, preto denne zasýti polovicu obyvateľstva planéty. Príjem väčšieho množstva ryže, ako je bežné v ázijskej časti sveta, pomáha

Ryža je vysokohodnotná potravina, ktorá dokáže zasýtiť polovicu ľudstva a je základom jedálneho lístka najmä obyvateľov Ázie.

ILUSTRAČNÉ FOTO - TASR

predchádzať chronickým ochoreniam, či už chorobám srdca, cukrovke, vysokému krvnému tlaku alebo niektorým druhom rakoviny. Ryža má síce menej vlákniny ako napríklad pšenica, ale aj tak dokáže účinne zabrániť zápche. Jej pravidelnou konzumáciou sa podporuje kvalitná činnosť čriev a tým sa znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Navyše hladinu cukru v krvi dvíha pomalšie ako zemiaky či chlieb. Pre jej schopnosť stabilizovať hladinu inzulínu by ju mali pravidelne jesť cukrovkári.

Ryža je vhodná je aj pre ľudí, ktorí majú obavy z prírastku hmotnosti, pretože kalórie získané zo škrobových potravín sa ukladajú v organizme ťažšie ako tie získané z tuku. Hnedá ryža pomáha dopĺňať hladinu tiamínu. Nedostatok tohto vitamínu z radu B sa prejavuje depresiou, zníženou koncentráciou, podráždenosťou, zlým spánkom, nechutenstvom a niekedy aj stratou pamäti. Je to zároveň potravina vhodná pri bezplepkovej diéte pre každého, kto má alergiu na pšenicu a pekárenské výrobky.

Ryža by sa podľa odborníkov i podľa medzinárodného dohovoru ako alternatíva škrobovej potraviny mala jesť pravidelne. Pretože pri priemyselnom spracovaní sa odstraňuje vrchný obal bohatý na živiny, vhodnejšie je voliť namiesto bielej ryže prírodnú. Dvesto gramov varenej hnedej ryže nahradí až tretinu dennej potreby tiamínu, ktorý biely druh takmer neobsahuje.

Ryžu skladujeme vo vzduchotesnom obale na tmavom chladnom mieste, uvarená vydrží prikrytá v chladničke do troch dní. Môžeme ju však aj zamraziť. (bes)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mecom ide na zelenú
  2. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty
  3. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  6. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  7. Marrákeš je červená perla Maroka
  8. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  9. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  10. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  2. Ekologicky sa zeleniť je časom overený hit
  3. Pripomíname dôležitý dátum –31. januára 2022
  4. Vysoká spotreba vody? Môže to byť nepovšimnutý únik vody
  5. 7 predsavzatí, ktoré pomôžu nielen vám
  6. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  7. Medzi kritické ochorenia pribudli autizmus, celiakia či malária
  8. Poisťovne pod značkou Union prichádzajú na prvú pobočku pošty
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Garmin predstavil dlho očakávanú radu športových hodiniek
  1. Predplatné SME.sk len za 29 eur 6 811
  2. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 5 908
  3. Marrákeš je červená perla Maroka 5 416
  4. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 799
  5. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 3 551
  6. Cukrovkári a covid-19 2 646
  7. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 457
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 410
  9. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 2 322
  10. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 1 668
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Konvoj amerických vojakov prechádzajúci Slovenskom.

Rusko úspešne ovplyvňuje mienku ľudí na Slovensku.


6 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Manévre sa začali už v apríli.


a 2 ďalší 3 h
Skryť Zatvoriť reklamu