SME
Nedeľa, 26. január, 2020 | Meniny má Tamara

Ryžou si zlepšíme krvný tlak, náladu i spánok

Na svete sa pestuje množstvo odrôd ryže a existujú stovky chutných receptov. Prírodná ryža je vysoko hodnotná škrobová potravina, preto denne zasýti polovicu obyvateľstva planéty. Príjem väčšieho množstva ryže, ako je bežné v ázijskej časti sveta, pomáha

Ryža je vysokohodnotná potravina, ktorá dokáže zasýtiť polovicu ľudstva a je základom jedálneho lístka najmä obyvateľov Ázie.

ILUSTRAČNÉ FOTO - TASR

predchádzať chronickým ochoreniam, či už chorobám srdca, cukrovke, vysokému krvnému tlaku alebo niektorým druhom rakoviny. Ryža má síce menej vlákniny ako napríklad pšenica, ale aj tak dokáže účinne zabrániť zápche. Jej pravidelnou konzumáciou sa podporuje kvalitná činnosť čriev a tým sa znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Navyše hladinu cukru v krvi dvíha pomalšie ako zemiaky či chlieb. Pre jej schopnosť stabilizovať hladinu inzulínu by ju mali pravidelne jesť cukrovkári.

Ryža je vhodná je aj pre ľudí, ktorí majú obavy z prírastku hmotnosti, pretože kalórie získané zo škrobových potravín sa ukladajú v organizme ťažšie ako tie získané z tuku. Hnedá ryža pomáha dopĺňať hladinu tiamínu. Nedostatok tohto vitamínu z radu B sa prejavuje depresiou, zníženou koncentráciou, podráždenosťou, zlým spánkom, nechutenstvom a niekedy aj stratou pamäti. Je to zároveň potravina vhodná pri bezplepkovej diéte pre každého, kto má alergiu na pšenicu a pekárenské výrobky.

Ryža by sa podľa odborníkov i podľa medzinárodného dohovoru ako alternatíva škrobovej potraviny mala jesť pravidelne. Pretože pri priemyselnom spracovaní sa odstraňuje vrchný obal bohatý na živiny, vhodnejšie je voliť namiesto bielej ryže prírodnú. Dvesto gramov varenej hnedej ryže nahradí až tretinu dennej potreby tiamínu, ktorý biely druh takmer neobsahuje.

Ryžu skladujeme vo vzduchotesnom obale na tmavom chladnom mieste, uvarená vydrží prikrytá v chladničke do troch dní. Môžeme ju však aj zamraziť. (bes)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  6. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  7. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  8. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  9. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  10. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. Natankujete len za 1 euro. OMV otvára novú čerpačku
  5. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  6. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  8. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  9. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  10. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 12 857
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 065
  3. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 099
  4. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 9 678
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 8 837
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku? 8 652
  7. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 8 212
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne 7 981
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 157
  10. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 079

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Deti v tom majú jasno. Päť rokov legendárnej hlášky

Január 2015 bol obdobím blížiaceho sa referenda o rodine. Zaspomínajme.

Dobré ráno

Dobré ráno: Bödör stratil pamäť, prokurátor to chce preveriť

Čo sa udialo na súde s vrahmi Kuciaka a Kušnírovej.

Podcast Dobré Ráno.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Umierajúci chlapec márne prosí o pomoc. Putin Váňu nepočuje

Rodinu so vzácnym genetickým ochorením označili za zdravú. Aby ušerili.

Prezident Vladimir Putin v sprievode ministerky zdravotníctva si trasie ruku s pacientom, ktorý sa stal obeťou teroristického útoku vo Volgograde v roku 2014. Pre obete ruského zdravotníctva si čas nenašiel.

Prieskum preferencií: OĽaNO stále rastie, Kiska predbehol PS/Spolu

Matovičovi výlet do Cannes zrejme pomohol. V najnovšom Focuse rástol najviac.