Cesnak pomáha predchádzať srdcovocievnym ochoreniam. Vedci z Alabamskej univerzity prišli na to, že táto pochutina aktivuje krvinky a pravdepodobne aj iné tkanivá k tvorbe látky, ktorá umožňuje lepší prietok krvi v cievach. Cesnak sa podieľa na tvorbe sírovodíka, ktorý pozitívne ovplyvňuje krvný obeh tým, že znižuje krvný tlak. Cesnak pomáha pri hypertenzii, vysokých hodnotách cholesterolu v krvi a účinne pôsobí proti spájaniu krvných doštičiek. (sita)