SME
Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Bakteriálne kultúry a rast baktérií

Bakteriálna kultúra. Baktérie potrebujú pre život a rozmnožovanie vhodné prostredie. Toto musí obsahovať živiny, soli, stopové prvky a rastové faktory. Okrem toho je pre optimálne rastové podmienky potrebný určitý obsah kyslíka a oxidu uhličitého

Bakteriálna kultúra

Baktérie potrebujú pre život a rozmnožovanie vhodné prostredie. Toto musí obsahovať živiny, soli, stopové prvky a rastové faktory. Okrem toho je pre optimálne rastové podmienky potrebný určitý obsah kyslíka a oxidu uhličitého ako aj vhodná hodnota pH a správna teplota.

Kým v prirodzenom prostredí baktérie sú tieto podmienky viac alebo menej ideálne, v laboratórnych podmienkach sa darí rastu baktérií, len ak sú prirodzené podmienky prostredia simulované podľa možnosti čo najlepšie. Na kultiváciu baktérií sa používajú živné médiá. Tieto môžu byť v tekutej forme ako bujón alebo v polotuhej forme ako gél. Do týchto “nosných médií” sú pridané všetky potrebné živiny.

Gély, ktoré sa označujú aj ako živný agar (agarové kultivačné médium), obsahujú ako gél tvoriacu látku agar. Agar sa získava z druhu červených rias (agarofyty). Agar obsahuje polysacharidovú agarózu, ktorý sa nad 90°C skvapalňuje a pod 45°C prechádza do gélovitého stavu. Agar je priesvitný, bezfarebný a bez chuti. Nemôže byť z organizmu odbúraný. Živné pôdy obsahujú jednopercentný agarový roztok lejú sa do plastových alebo sklenných misiek ktoré sa nazývajú Petriho misky. Na povrchu platní môžu bakteriálne kultúry rásť a tvoriť tam kolónie. Vhodnou variáciou prísad do živného média sa dá prispôsobiť rozmanitým potrebám.

Rozlišujeme:

 

Selektívne živné médiá

Ich zloženie podporuje rast istého druhu baktérie a potláča rast iného druhu. Táto schopnosť môže byť využitá k typizácii pri diagnostike.

 

Syntetické živné médiá

Obsahujú prímesy, ktoré sú jednotlivo známe a presne chemicky definované.

 

Nesyntetické živné médiá

Niektoré baktérie potrebujú určité biologické produkty, ktoré sa nedajú do detailu charakterizovať. K tomu patrí sérum, mäsové extrakty a albumín.

 

Indikátorové médiá

Niektoré baktérie vytvárajú charakteristické produkty látkovej výmeny alebo spotrebovávajú konkrétnu živinu. Zmeny v tejto oblasti možno zviditeľniť pridaním špecifického farbiva (indikátora) do živného média. Týmto spôsobom môžno baktérie zatrieďovať. V praxi sa používa celá rada takýchto selektívnych živných médií, ktoré sú naočkované rovnakou vzorkou. Kvôli početným indikátorom sa potom hovorí aj o “farebnej rade”.

 

Rast baktérií

Baktérie k rozmnožovaniu nepotrebujú žiadne sexuálne procesy. Rozmnožujú sa jednoduchým priečnym delením. Čas, ktory je potrebný na jeden rozmnožovací cyklus, kolíše medzi pätnástimi minútami a dnanástimi hodinami. Okrem druhu baktérie to silne závisí aj od prostredia, v ktorom baktéria rastie. Cyklus rozmnožovania sa nazýva aj generačný čas. Ak pozorujeme rast baktérie po celý čas, vznikne nám charakteristická rastová krivka. Na nej možno rozoznávať jednotlivé fázy.

Lag fáza

V tejto fáze sa prispôsobuje látková výmena baktérie okolitému prostrediu. Ešte nedochádza k deleniu buniek, ale len k rozmnoženiu ich obsahu.

 

Zrýchľovacia fáza

Procesy látkovej výmeny sa zintenzívňujú a pripravuje sa delenie baktérií.

 

Exponenčná fáza

Baktérie sa delia a počet buniek exponenciálne, resp. rovnomerne logaritmicky rastie.

 

Spomaľovacia fáza

Pomalé vyčerpávanie živín čoraz viac spomaľuje mieru delenia.

 

Stacionárna fáza

Vyčerpaním živín a nahromadením jedovatých produktov látkovej výmeny sa ďalšie delenie preruší. Počet buniek už nestúpa.

 

Fáza zániku

Chýbajúce živiny už viac nemôžu pokrývať energetickú potrebu pokojových buniek. Jedovaté produkty látkovej výmeny v živnom médiu zabraňujú látkovej výmene bunky. Dochádza k postupnému zániku bakteriálnych buniek.

 

 Predchádzajúca téma
Genetika baktérií 

 Nasledujúca téma
Plesne

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  2. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  3. Magazín SME Ženy už v predaji
  4. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  5. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  6. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  7. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  8. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  9. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 381
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 24 590
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 856
  4. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 244
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 078
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 15 324
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 403
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 12 082
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 358
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 271
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Banzai!

Do plošného testovania ostáva pol dňa a stále je len 60% potrebných zdravotníkov. Vedenie nariadilo neustupovať.

Prezidentka Zuzana Čaputová na stretnutí s náčelníkom generálneho štábu Danielom Zmekom a veliteľom operácie Spoločná zodpovednosť Ivanom Pachom.
Píše Janka Debrecéniová

„Spoločná zodpovednosť“ je ukážkou nezodpovednosti

Uznesenie vlády fakticky porušuje viacero základných práv a slobôd.

Testovanie na nový koronavírus v Bánovciach nad Bebravou.
Prezidentka Zuzana Čaputová.