Pitný režim v lete alebo ako vyberať minerálne vody

Obyčajná kvalitná a nie veľmi ochladená voda uhasí smäd najlepšie, aj čistá stolová voda osvieži lepšie než farbené a dochucované nápoje. FOTO SME - ĽUBOMÍR ŠIMNAMinerálne vody zmierňujúce zdravotné problémy:

spevňujúci typ na osteoporózu, zlomeniny obsah vápnika vyšší než 150 mg/l

typ zaháňajúci únavu proti anémii, pri silnej menštruácii, bohaté na magnézium viac než 50 mg/l

nervových poruchách

upokojujúci typ proti stresu, únave, nespavosti obsah magnézia vyšší než 50 mg/l

regenerujúce deti pri útlej postave, častých zlomeninách obsah vápnika vyšší než 150 mg/l

pre pekné zuby pri zubných kazoch, citlivých ďasnách obsah fluóru vyšší než 1 mg/l

čistiaca obličky pri obličkových,ľadvinových kameňoch vody musia byť len slabo mineralizované

pre fajčiarov pri intoxikácii organizmu čo najvyšším obsahom magnézia,

viac než 50 mg/l

na odbúranie tuku proti nadváhe, celulitíde, zavodňovaní vody s nízkym obsahom

sodíka pod 20 mg/l

znižujúce tlak pri vysokom tlaku, srdcovocievnych vody s nízkym obsahom sodíka

problémoch pod 20 mg/l a vyšším dielom magnézia

nad 50 mg/l

Účinky minerálnych vôd

bohaté na oxid uhličitý podporujú vylučovanie žalúdočných štiav a trávenie, vstrebávanie

CO2 nad 0,5 g/l potravy aj niektorých liekov a minerálov, od 3 g/l môže spôsobiť

pálenie záhy až búšenie srdca

bohaté na sodík dokážu neutralizovať žalúdočné kyseliny, zvýšiť účinnosť inzulínu,

pomáha aj pri liečení močových kameňov a zápale močových ciest

vyšší obsah chloridov vhodné proti chorobám dýchacích ciest, ale len na inhalovanie či kloktanie

bohaté na vápnik a horčík zvyšujú účinnosť antibiotík a pomáhajú pri chronickom zápale močových

ciest

sírnaté minerálky majú preháňavé účinky, najmä od 3 g/l

Slabo mineralizované vody obsahujú do 5 g minerálov v litri a zdravý ich môže piť bez obmedzenia dlhodobo, ďalšie dva typy len občas alebo po konzultácii s lekárom. Mali by sme ich piť nechladené, nalačno asi 20 minút pred jedlom. (ľš)

Šesťdesiaťpäť percent ľudského tela tvorí voda. Každá naša bunka pláva vo vode a obsahuje vodu. V našom organizme sa nachádzajú dve dôležité hydrosiete - obehová sústava a lymfatický systém. Piť vodu znamená udržiavať ich čo najčistejšie, čím menej vody vypijeme, tým je väčšie i riziko ukladania lipidov na vnútorných stranách ciev, ktoré časom môžu viesť k infarktu, artérioskleróze a k mozgovej príhode.

Preto sa odporúča vypiť dva litre vody denne. Najmä športovcom a tým, ktorí sa nadmerne potia. Viac ako tri litre by mali vypiť aj osoby, ktoré konzumujú veľa alkoholu, fajčia a sú permanentne intoxikované. V letných horúčavách pomáha zvýšené potenie udržiavať aj optimálnu reguláciu teploty organizmu, aj napriek zvýšenému poteniu potrebuje telo zvýšený prívod vody. V takomto prípade sa nemôžeme spoliehať na tekutiny, ktoré obsahujú potraviny, aj keď ovocie a najmä zelenina jej môžu dodať v optimálnom zložení značný diel.

Obsah vody v potravinách:

chlieb 35 %

ovocie 80-85 %

zelenina 90-95 %

červené mäso 50-60 %

hydina 70 %

ryby 75-80 %

šunka surová 25 %

šunka varená 65 %