Nepodceňujte stravu detí

To, čím budete kŕmiť svoje dieťa už odmala, sa vo vašich rukách stáva nástrojom, ktorým môžete ovplyvniť jeho zdravie aj v dospelosti.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Ktosi múdry povedal, že nech už bol otcom chorôb ktokoľvek, matkou bola určite zlá strava. Je preto veľmi dôležité, aké stravovacie návyky si dieťa v rodine osvojí, stravovacím model sa často „dedí“ a prechádza z generácie na generáciu.

V poriadku je to vtedy, ak je spôsob stravovania v súlade s princípmi zdravej výživy. Chyba v programe však nastáva, ak dieťaťu už odmalička rodičia vštepujú nesprávne stravovacie návyky, ktoré môžu viesť k obezite, cukrovke, srdcovo-cievnym či nádorovým ochoreniam.

Málo zeleniny – rizikový faktor

Kombinácia rôznych prospešných látok v ovocí a zelenine priaznivo pôsobí na tráviaci trakt i metabolické procesy. Nielen vitamíny, minerály či enzýmy, ale aj vláknina je veľmi dôležitá, jej nedostatok sa podpisuje na rôznych ochoreniach – obezite, nešpecifických črevných zápaloch, vredovej chorobe žalúdka, cukrovke, vzniku hemoroidov, trombózy a pod.

Dostatok zeleniny a ovocia v strave teda nie je len ošúchaným odporúčaním, má podstatne hlbšie opodstatnenie. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie možno nájsť v alarmujúcom množstve prípadov súvis medzi nedostatočnou konzumáciou ovocia a zeleniny a úmrtiami. Nedostatok ovocia a zeleniny na jedálnom lístku patrí k najčastejším rizikovým faktorom, ktoré majú na svedomí smrť.

Úloha rodiča

Treba mať na pamäti, že rodičia sú tí, ktorí rozhodujú o tom, či bude ich dieťa aj v dospelosti jesť dostatok ovocia a zeleniny, pretože oni položia základy jeho stravovacích návykov a aj chuťových zvyklostí a preferencií. Kedy je však vhodný čas začať podávať zeleninu a ovocie malým deťom?

Aj pediatrička Zuzana Klembarová potvrdzuje, že význam konzumácie ovocia a zeleniny je u detí veľmi veľký, keďže obsahuje veľa životne dôležitých látok. Podľa jej odporúčaní je vhodné začať podávať ovocie a zeleninu u plne dojčených detí od ukončeného šiesteho mesiaca a u umelo živených detí od ukončeného štvrtého mesiaca. „Netreba sa obávať, podľa najnovších teórií a výskumov – najmä vo Švédsku – je už po ukončenom štvrtom mesiaci tráviaci systém bábätka pripravený tráviť aj iné potraviny ako mlieko,“ vysvetľuje lekárka.

Nebojte sa alergií

Rodičia majú navyše často obavy, že ak svojim malým deťom zaradia do stravy aj zeleninu v takom ranom veku, môže sa u nich vyvinúť alergia. Pediatrička však tieto obavy vyvracia, hovorí, že „podľa nových teórií je práve medzi štvrtým a siedmym mesiacom života takzvané alergické okno, keď je nižšia pravdepodobnosť vzniku alergie, ak sa organizmus stretne s novou potravinou.

Samozrejme, množstvo alergénu musí byť primerané, nie veľká dávka, len skusmo z niektorého druhu ovocia alebo zeleniny.“ Lekárka odporúča dávať deťom len jeden druh novej potraviny, dva – tri dni počkať, či dieťatko zareaguje alebo nie, aby sme v prípade reakcie vedeli, na ktorú potravinu reakcia vznikla. Týka sa to detí, ktoré nemajú v rodine alergiu, alebo samy netrpia žiadnou alergiou.

„U detí s už zistenou alergiou alebo ktorých rodičia či súrodenci sú alergici, je vhodné vyhýbať sa tým najväčším alergénom, ako sú citrusy, exotické ovocie, orechy, morské plody, jahody, paprika, zeler, paradajky, vaječný bielok a pod. aspoň do druhého až tretieho roku života a zavádzať tieto potraviny do jedálneho lístka opatrne a pomaly,“ hovorí pediatrička.

Buďte im príkladom

Veľmi dôležité je, aby ste boli svojmu dieťaťu príkladom, ak budú mať aj rodičia na tanieri zeleninu, dieťa ju bude jesť tiež. V dojčeneckom a batoľacom veku sa totiž dieťa nielen oboznamuje s novými chuťami, ale utvárajú sa jeho chuťové preferencie a toto obdobie je preto kľúčové aj pre vytváranie jeho stravovacích návykov. Dôležitá je aj trpezlivosť, ak dieťa zeleninu odmieta, skúste mu ju podľa rady pediatričky podávať hravou formou. Lekárka takisto podčiarkuje význam osobného príkladu – „detičky sa najviac od nás učia práve odpozeraním.“

Pozor na sladkosti

Ak vaše dieťa zeleninu tvrdohlavo odmieta, môžete vyskúšať zápar malých trikov:

  • zeleninu pripravujte pred dieťatkom a sami si občas kúsok vložte do úst,
  • skúste dieťatku pridať zeleninu do jedla alebo k jedlu, ktoré má rado a neodmieta ho,
  • ponúknite mu surovú zeleninu ešte pred jedlom, keď je najhladnejšie,
  • zeleninu môžete napríklad pokrájať na tvarovo zaujímavé kúsky a farebne skombinovať tak, aby bola pre dieťa aj vizuálne príťažlivá.

„Čím skôr si dieťatko zvykne na chuť ovocia a zeleniny, tým lepšie. Najväčším nepriateľom sú sladkosti, pretože ak si dieťa zvykne na presladenú chuť, tak zdravé potraviny mu budú pripadať fádne a chuťovo nezaujímavé,“ upozorňuje lekárka.

Okrem toho, že je dôležité deťom už v takom útlom veku začať podávať zeleninu, netreba zabúdať ani na pestrosť. Najčastejšie deťom dávame mrkvu, petržlen, zemiaky, brokolicu, kafriol či hrášok, túto paletu však pri dnešnej ponuke nie je problém rozšíriť. Ak nemáte poruke čerstvú zeleninu, uprednostnite kvalitnú mrazenú, mrazenie je najlepší spôsob, ako uchovať dôležité živiny.

Za obezitou sa môže skrývať citový hlad

Už od narodenia sa pôžitok z jedla viaže k pocitu bezpečia, pohody a citovej istoty. Keď matka dieťatko dojčí, ich vzájomný tesný telesný kontakt pôsobí na dieťa príjemne a upokojujúco.

Ak v neskoršom veku siahame po jedle, nemusí to byť len v dôsledku biologickej potreby, môže za tým stáť práve neuspokojený „emočný hlad“. Aj preto je dôležité, aby ste neučili svoje dieťa tomu, že si negatívne emócie bude kompenzovať jedlom.

Ak dieťa plače, kričí alebo si inak vynucuje pozornosť, nesnažte sa ho utíšiť tým, že mu do ruky strčíte maškrtu. Ani za dobrú známku ho neodmeňujte sladkosťou. Niekedy si dieťa vynahrádza jedlom aj nedostatok záujmu zo strany rodičov, ktorí sa mu z rôznych dôvodov málo venujú. Taký nezdravý vzťah k jedlu potom vedie k obezite.

Citový hlad sa môže vyvinúť aj v stresových situáciách - tie sa potom stávajú „spúšťačom“ nadmerného príjmu potravy. Deje sa to aj preto, lebo pri jedení sa vyplavujú endorfíny a podporujú tak závislosť od jedla.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  2. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  5. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  6. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  10. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 679
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 059
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 012
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 118
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 922
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 161
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 967
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 679
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 633
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 4 609

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Lunter: Nikdy som nepovedal, že mamu vyliečili len zdravé potraviny

Článok na webe firmy kandidáta na župana vysvetľuje jej vznik tým, že vďaka zdravej strave sa jeho mama dostala z rakoviny.

ŠPORT

Kohút si priznal chybu, Cígerovi sa ospravedlnil. Ten to neprijal

Tréner reprezentácie a šéf zväzu spolu diskutovali.

Neprehliadnite tiež

Light cigarety škodia viac ako klasické, tvrdí nová štúdia

Filtre takzvaných light cigariet vedci spojili s nárastom výskytu rakoviny pľúc.

Prežil epidémiu eboly, našli v ňom univerzálne protilátky

Novoobjavené protilátky by mohli viesť k účinnej vakcíne proti ebole.

S vekom lekára môže stúpať aj počet úmrtí pacientov

Lekárom nad šesťdesiat úmrtnosť pacientov stúpla. Aký je vekový priemer na Slovensku?

Urológ: Užitie tabletky nerobí erekciu

O erekcii, andropauze a sexuálnom živote muža po päťdesiatke hovorí urológ a andrológ JOZEF DÚBRAVICKÝ.