SME
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Sú raňajky stratou času?

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa. Naštartujú metabolizmus, bránia zbytočnému maškrteniu a udržiavajú štíhlu líniu, hlása jeden z najrozšírenejších mýtov o stravovaní.

Raňajky môžu vplývať na akademické výsledky detí.Raňajky môžu vplývať na akademické výsledky detí. (Zdroj: Freeimages - Grazyna Suchecka)

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa. Naštartujú metabolizmus, bránia zbytočnému maškrteniu a udržiavajú štíhlu líniu. Alebo sa to aspoň hovorí.

Štúdie opakovane ukázali, že raňajky zvyknú častejšie vynechávať ľudia trpiaci obezitou alebo nadváhou. Tento argument však sám o sebe neobstojí, keďže systematicky raňajkujú najmä ľudia s aktívnym a zdravým životným štýlom.

Ani podľa správy britského Národného monitorovacieho strediska pre obezitu nie je pri raňajkách jasné, či existuje prepojenie s BMI (body mass index) alebo či je raňajkovanie iba sprievodným javom iných zdravých návykov, ktoré sa odrážajú na hmotnosti.

Raňajky a chudnutie

Tých niekoľko málo klinických štúdií, ktoré aktívne zmenili stravovacie návyky ľudí, zároveň nepreukázali žiaden vplyv na líniu. V najväčšej z nich prestalo na obdobie štyroch mesiacov raňajkovať tristo obéznych ľudí.

„V miere chudnutia nebol absolútne žiaden rozdiel,“ povedal autor štúdie profesor David Allison z University of Alabama. „S ohľadom na hmotnosť sa, aspoň v prípade dospelých, prikláňame k tomu, že vplyv raňajok na váhu je mýtus,“ hovorí Allison.

Ľudia, ktorý úmyselne vynechávajú raňajky sa často snažia získať kontrolu nad svojou hmotnosťou. Naopak tí, ktorí dodatočne začnú raňajkovať, majú dokonca tendenciu priberať. Zabúdajú totiž zmenšiť objem jedla, ktoré zjedia neskôr v priebehu dňa.

Palivo pre mozog

Veľkým argumentom v prospech raňajok je, že zlepšujú výkon detí na vyučovaní. Potvrdila to aj minuloročná štúdia University of Cardiff, ktorá viac než pol roka skúmala päťtisícovú vzorku deväť až 11-ročných žiakov.

Zdravo raňajkujúce deti mali dokonca dvojnásobne väčšiu šancu dosiahnuť nadpriemerné výsledky. Deň začínali hlavne mliečnymi výrobkami, cereáliami, ovocím alebo pečivom. Pätina zúčastnených detí zas jedávala sladkosti a čipsy. Prázdne kalórie zo sladkostí nemali pozitívny dopad na ich výkon.

Čo raňajkovať?

Výhodou raňajok je, že sa dajú pripraviť rýchlo, zdravo a výživne. Počas dopoludnia môžu pomôcť odbúrať nezdravé a zbytočne kalorické maškrtenie.

  • Základom by mala byť vláknina. Jej zdrojom môže byť ovsená kaša, ovocie, celozrnný toast a cereálie. Pri cereáliách je potrebné skontrolovať obsah pridaného cukru a soli.
  • Nespracované ovocie je omnoho lepším zdrojom vlákniny než ovocné šťavy. Aj keď sú šťavy a džúsy obľúbeným raňajkovým nápojom, obsahujú zbytočné množstvo cukru a zvyšujú krvný tlak.
  • Nešetrite na bielkovinách. Telo denne spotrebuje 20 až 30 gramov bielkovín na tvorbu a regeneráciu svalstva. Ich príjem by mal byť v priebehu dňa rovnomerný, obzvlášť v prípade športovcov a seniorov. Bohatými zdrojmi sú, ryby, mäso, syr, tofu, strukoviny a jogurty.
  • Pridajte do jedla orechy a semiačka, ktoré sú bohatým zdrojom zdravých tukov, proteínov a minerálov.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  2. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  3. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  4. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  5. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  6. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 061
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 297
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 20 527
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 966
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 723
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 656
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 852
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 760
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 621
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 8 946
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Zdravá strava, Vláknina, Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie nielen môže bolieť, ale možno sa pri čakaní naň nakaziť. Ilustračná fotografia.
Dobré ráno

Dobré ráno: Monika Jankovská sa chce dohodnúť s políciou

Štátna tajomníčka zrejme chce spolupracovať.

Podcast Dobré Ráno.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Vždy sa dá počítať s vypätím všetkých síl

Krajčí počas testovania videl "silného ducha slovenského národa".

Minister obrany Jaroslav Naď (OĽaNO) počas návštevy odberného miesta. v obci Nižná v okrese Tvrdošín.
Minister obrany Jaroslav Naď.