SME
Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky
Téma

Vláknina

Hoci telo nedokáže vlákninu vstrebať, je jednou z najdôležitejších zložiek potravy. Vláknina sa rozdeľuje na dva typy, rozpustnú a nerozpustnú. Každá má na telo iný účinok.

Nerozpustná vláknina, označovaná aj ako celulóza, sa vo vode nerozpúšťa a reguluje trávenie. Zvyšuje pohyb odpadových produktov v tráviacom trakte a pomáha predchádzať zápche.

Rozpustná vláknina v ovocí a zelenine obsahuje pektín a beta-glukány. Rozpúšťa sa vo vode a v hrubom čreve vytvára gél. Spája so znižovaním cholesterolu v krvi a znižovaní vstrebávania glukózy v tráviacom trakte, vďaka čomu sa znižuje hladina cukru v krvi.

Potraviny bohaté na vlákninu zvyčajne obsahujú rozpustné aj nerozpustné vlákna, spravidla rastlinný pôvod. Nachádza sa v ovocí, zelenine, strukovinách, obilninách a semenách.

Je známa najmä pre svoju schopnosť zastaviť alebo zmierniť zápchu. Potraviny s vlákninou však majú aj mnoho iných zdravotných výhod. Vláknina nezvyšuje krvný cukor a vďaka tomu pomáha udržať zdravú hmotnosť, znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu a srdcových chorôb.

Koľko vlákniny denne zjesť a ako vyzerá modelový jedálniček

Ilustračná fotografia.
Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou. 20. feb 2020, o 13:14 7
Ilustračná fotografia.
Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou. 20. feb 2020, o 13:14
Správne suroviny dokážu zahnať hlad účinne a na dlhšiu dobu. Fastfoodové jedlá telo spravidla uspokoja iba na chvíľu.
Foto
Tipy na zdravé sýte potraviny. 4. jan 2019, o 15:27 7
Ryžové chlebíky bez prímesí sú výhodné najmä pri bezlepkovej diéte.
Foto
Ako reaguje telo na jedlý polystyrén. 10. dec 2018, o 18:17 8
Ilustračná fotografia.
Foto
Potraviny účinkujú rôznymi spôsobmi. 9. nov 2018, o 17:40 9
Ilustračné foto.
Foto
Prvé zmeny prídu po týždni. 1. aug 2018, o 16:49 28
O zdraví svedčí frekvencia, ale najmä vzhľad stolice.
Foto
Čo dokáže stolica prezradiť o vašom zdraví. 21. jún 2018, o 22:48 15
Vláknina nie je iba v obilninách, doplní ju aj svieže ovocie a oriešky.
Foto
Aký je význam vlákniny a ako vyzerá jedálniček s dostatkom vlákniny. 5. jún 2018, o 16:40 16
Ani vegetariánstvo nemusí zaručiť zdravší a vyváženejší jedálniček.
Foto
Oplatí sa vyhýbať cestovinám a syrom? 28. máj 2018, o 19:11 13
Správne potraviny podporia činnosť tráviacej sústavy, ale aj imunitu tela.
Foto
Potraviny, ktoré môžu urýchliť, alebo spomaliť zotavenie. 15. máj 2018, o 15:23 15
Môže byť pizza zdravá?
Foto
Pokiaľ ide o zdravie, pizza má svoje pre aj proti. 10. máj 2018, o 9:53 15
Hummus obsahuje množstvo látok, ktoré prospievajú zdraviu.
Veda vysvetľuje, prečo sa oplatí pravidelne jesť hummus. 4. máj 2018, o 16:28 14
Ilustračné foto.
Foto
Pre zdravie je rozhodujúce, v akej podobe je prijatý cukor. 16. mar 2018, o 15:54 2
Ilustračné foto.
Foto
Pri cukrovke 2. typu by mohla pomôcť zmena v stravovaní. 9. mar 2018, o 15:55 1
Potrebuje vaše telo viac vlákniny? Riešením je aj takáto ľahká večera. redakcia smeŽeny2. feb 2018, o 12:40
Ilustračné foto.
Foto
Veda skúmala, či pri chia zvíťazil marketing, alebo má priaznivé účinky. 23. jan 2018, o 20:01 3
ilustračné foto.
Foto
Zdravotníci ohodnotili štyridsať populárnych diét. Hľadali najzdravšiu. 5. jan 2018, o 21:58 35
Iluistračné foto.
Rady, ako si užiť Vianoce bez toho, aby si to odniesla línia a zdravie. 15. dec 2017, o 21:28
Niektoré jedlá nie je vhodené kombinovať priamo s antibiotikami, alebo ich jesť až po liečbe.
Foto
Antibiotiká sú nenahraditeľným liekom, no môžu ublížiť črevnej flóre. 24. okt 2017, o 9:46
So spoľahlivým trávením je aj pobyt na toalete kratší.
Foto
Ako svojmu telu dopriať pravidelné a zdravé trávenie. 25. júl 2017, o 17:16 2

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  5. Od Česka až po Jadran
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 11 651
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 892
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 205
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 885
  5. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 5 219
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 925
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 389
  8. Od Česka až po Jadran 3 228
  9. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 627
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 448