Odkedy v oblasti úrodného polmesiaca prvýkrát vypestovali ovos, dokázala sa táto plodina prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam a geografickým oblastiam.
V súčasnosti patrí medzi najzdravšie dostupné obilniny a najčastejšie sa spracováva do podoby ovsených vločiek.
Zlepšuje zrak a spomaľuje starnutie mozgu. Prečo jesť špenát Čítajte Bez ohľadu na to, či ich milujete alebo nenávidíte pre ich nevábnu kašovitú štruktúru, mohli by vás presvedčiť najmä svojou nutričnou hodnotou a zdravotnými benefitmi.
Ak neskončia vo vašej raňajkovej miske, môžete túto vlákninou nabitú potravinu použiť aj ako vynikajúci základ množstva zdravých sladkých i slaných jedál.
Sú nabité vlákninou, vitamínmi a bielkovinami
Na rozdiel od pšenice a väčšiny ostatných zŕn, obsahuje ovos špecifický typ rozpustnej vlákniny betaglukán, ktorá preukázateľne znižuje hladinu cholesterolu v krvi a tým znižuje aj riziko výskytu kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky.
Výskumy zistili, že denná dávka najmenej troch gramov ovseného betaglukánu môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi až o päť až desať percent.
