SME
Štvrtok, 26. máj, 2022 | Meniny má Dušan

Oplatí sa vám vypiť svoju dennú dávku ovocia a zeleniny?

Šťavy súvisia s obezitou a cukrovkou.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: AdobeStock)

Ovocné a zeleninovové šťavy sa často ukazujú ako rýchly a pohodlný zdroj vitamínov a všetkého dobrého z ovocia. No nie všetko, čo sa objaví na fotkách módnych blogeriek, aj skutočne prospieva zdraviu.

Súvisiaci článok Gastroenterológ: Ľudia si dajú detox a spôsobia si žalúdočné vredy Čítajte 

Niektorí ľudia sa domnievajú, že šťavy sú pre telo výhodnejšie než konzumácia celých plodov. Že telo lepšie vstrebe živiny a tráviaci trakt si medzičasom môže oddýchnuť, pretože ho nezaťažujete vlákninou. Že povzbudíte svoj imunitný systém, odstránite z tela toxíny a môžete schudnúť.

Ide o zavádzanie. Neexistujú žiadne vedecké dôkazy, že výťažky sú zdravšie ako šťava, ktorú do tela dostanete pri zjedení celého ovocia alebo zeleniny.

SkryťVypnúť reklamu

Naopak, pitie štiav môže za určitých okolností spôsobiť problémy.

Ako si môžete vychutnať obľúbenú šťavu z ovocia či zo zeleniny bez toho, aby ste škodili svojmu zdraviu?

Prirýchle vstrebávanie cukru

Mnohé potraviny, ako sú ovocie, zelenina či rastlinné šťavy, prirodzene obsahujú cukry. Cukry v šťave sa však správajú inak ako tie v celých ovocných plodoch či v zelenine.

Ak je ovocie v celku, cukor je uzatvorený vnútri rastlinných buniek. Do krvného obehu prenikne až po tom, čo jednotlivé bunky rozloží tráviaci systém. Vstrebávanie cukru popritom spomaľuje aj iná rastlinná zložka - vláknina.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  2. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  3. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  4. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  5. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  6. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  7. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie
  1. Wüstenrot rástol v životnom poistení o takmer 40 percent
  2. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  3. Máte doma SodaStream? Vymeňte si bombičku pohodlne z gauča
  4. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  5. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  6. Na krásnom, modrom Jadrane
  7. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  8. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 12 470
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 5 674
  3. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 5 288
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 419
  5. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 2 409
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 587
  7. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 1 455
  8. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 1 419
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fínska gólová radosť na MS v hokeji 2022.

Máme formu na zlato, píšu fínske médiá.


20 h
Igor Matovič

Európska komisia Slovensku vytýka aj závislosť od fosílnych palív.


16 h
Komentátor SME Peter Schutz.

SaS by ako minimum mali oznámiť Matovičovi, že ešte jedna „nevera“ a je koniec.


19 h
Vojna na Ukrajine.

Vojna na Ukrajine pokračuje 92. deň.


a 6 ďalší 12 h
SkryťZatvoriť reklamu