Geriater: Ľudia sa prejedajú a veľa solia. V starobe ich to dobehne

Ako sa správne stravovať a či je vhodné dať sa v seniorskom veku na chudnutie, radí hlavný odborník na geriatriu ŠTEFAN KRAJČÍK.

Prof. MUDr. Štefan Krajčík, CSc. je hlavným odborníkom ministerstva zdravotníctva na geriatriu. Od roku 1981 pracuje v nemocnici v Podunajských Biskupiciach, od roku 1993 je prednostom kliniky geriatrie. (Zdroj: Foto SME - Jozef Jakubčo)

Ovocie, zelenina, mlieko a morské ryby. V jedálnom lístku seniorov ich nikdy nie je dosť. Ako sa správne stravovať a či je vhodné dať sa v seniorskom veku na chudnutie, radí hlavný odborník na geriatriu ŠTEFAN KRAJČÍK.

Akých prehreškov sa seniori najviac dopúšťajú pri stravovaní?

„Obyčajne to bývajú dlhoročné hriechy. Stravovacie návyky vznikajú už v detstve. Do istej miery by sa dalo povedať, že o tom, ako bude človek vyzerať vo veku 65 rokov, sa rozhoduje už v detstve. Už deťom treba vštepovať zdravé stravovacie návyky, v ktorých by mali pokračovať celý život. Aj keď vyšší vek má svoje špecifiká.“

Aké sú teda najčastejšie chyby?

„Je to hlavne nadmerná konzumácia jedla, prijímanie energie. Porcie v reštauráciách sa neustále nenápadne zväčšujú. Keď to má človek na tanieri a už za to zaplatil, tak to aj zje. Druhá vec je príliš vysoký obsah energie, prijímanie energeticky výdatných potravín. Jeme veľa nasýtených tukov, jedlo je presolené, používa sa veľa nezdravých stužených tukov, veľa jednoduchých cukrov. Zaujímavé je zistenie, že doposiaľ sa ľudský život predlžoval. Prvýkrát po 17 rokoch došlo k skráteniu očakávanej dĺžky života. Nebolo to nič dramatické, išlo približne len o sedem mesiacov. Ale signál je jasný. V mojej generácii, teda u ľudí narodených po 2. svetovej vojne, sa začínajú prejavovať negatívne následky nového životného štýlu, hlavne prejedania. Pribúda porúch pohybového ústrojenstva a podobne.“

Dá sa to riešiť „celoplošne“?

„Existujú národné programy, napríklad na znižovanie obsahu soli. Potravinári sú vyzývaní, aby menej solili. Keby to prišlo náhle, ľudia to neprijmú. Robí sa to postupne. Napríklad Japoncom sa touto cestou podarilo znížiť výskyt cievnych mozgových príhod. V Argentíne a Spojených štátoch amerických sa zase zamerali na stužené tuky, ktoré síce pomáhajú potravinám z hľadiska trvanlivosti, ale zdraviu neprospievajú.“

Povedali ste, čo seniorom škodí. Čoho naopak konzumujú menej, ako by mali?

„Veľmi dôležité je ovocie a zelenina. Mali by sme denne zjesť tri až päť porcií. Nielen pre obsah vitamínov a nejde len o zelenú zeleninu. Farebná zelenina je veľmi dôležitá, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré spomaľujú progresiu artériosklerózy, teda ochorenia tepien, a spomaľujú aj starnutie. Ale na to je dobré aj červené víno a tmavá čokoláda, tá tiež obsahuje antioxidanty. Pri čokoláde však pozor na cukor, aby ho nebolo príliš veľa.“

Takže červeného si môže senior dopriať?

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 21 735
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 11 981
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 795
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 6 237
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 092
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 621
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 899
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 790
  9. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 694
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 630

Téma: Rozhovory z denníka SME


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Kedy spoznáme víťaza francúzskych prezidentských volieb?

Návod k sledovaniu francúzskych volieb.

KOMENTÁRE

Francúzi vo voľbách nerozhodujú len o sebe

Tí, ktorí si už Európu vybrali, si teraz hryzú nechty.

Neprehliadnite tiež

Antidepresíva počas tehotenstva nespôsobujú autizmus u detí

Trojica štúdií skúmala vplyv antidepresív v prvom trimestri tehotenstva. Autizmus detí spôsobili iné faktory.

Hodina behu môže predĺžiť život o sedem hodín

Priemernú dĺžku života najlepšie zvyšuje beh. Aké sú ďalšie prospešné športy?

Šport v päťdesiatke. Ako sa hýbať v zrelom veku?

Pohyb by mal byť plynulý, šetrný ku kĺbom a telo zbytočne nestresovať.

Športový lekár: Kto chodí denne na pivo, nemôže začať prudko športovať

Lekár PAVEL MALOVIČ hovorí o rizikách tenisu, vplyve bicyklovania na sexuálny život, a športoch, ktoré sa oplatí vyskúšať v zrelom veku.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop