SME
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Strava môže prospieť nálade. Odporúčanie sa líši podľa veku

Niektoré potraviny dokážu zlepšiť náladu a pomôcť pri strese.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: Fotolia)

BRATISLAVA. Mäso, ovocie a zelenina majú potenciál zlepšiť náladu a prospieť duševnému zdraviu. Ktoré potraviny sú ale najúčinnejšie?

Nová štúdia v časopise Nutritional Neuroscience tvrdí, že odpoveď môže závisieť od veku. Jednotlivé skupiny potravín totiž vplývajú na dvadsiatnikov a na ľudí po tridsiatke.

Mozog v inom štádiu

Jedlo a duševné zdravie prepájajú viaceré štúdie. Napríklad v úvode roka sme informovali, že vyššie dávky zeleniny a ovocia môžu zlepšiť duševné rozpoloženie už za dva týždne. V prospech mäsa zas hovorí štúdia, ktorá ho spája so zníženým rizikom depresie.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Ste demotivovaní a letargickí? Viete to zmeniť už za dva týždne Čítajte 

Výskumníci v novej štúdii vychádzajú z hypotézy, že niektoré potraviny dokážu ovplyvniť chémiu v mozgu a tým ovplyvniť psychické zdravie. Zohľadňujú pritom fakt, že štruktúra mozgu sa mení v priebehu života.

„Mozog nemusí dozrieť skôr, než vo veku 30 rokov. Môžno tým vysvetliť rozdiely v emocionálnej kontrole, zmýšľaní a psychickej odolnosti medzi mladými dospelými a dospelými ľuďmi," píše sa v štúdii.

Dôsledkom môže byť aj to, že rovnaká strava má na psychické zdravie rozličný efekt.

Mäso poteší mladých

Vedci zozbierali údaje pomocou online dotazníkov a v skupinách sledovali spojenia medzi medzi stravovaním, cvičením a duševnými ťažkosťami.

Starnutím dochádza ku zvýšenej tvorbe voľných radikálov, kvôli čomu narastá aj spotreba antioxidantov.

spoluautorka štúdie Lina Begdacheová

Hydina a červené mäso zvyšujú hladinu chemických látok, ktoré zlepšujú náladu - napríklad serotonín a dopamín. Podobný efekt má aj pravidelné cvičenie.

Skryť Vypnúť reklamu

Analýza spojila vyšší príjem mäsa s lepšou náladou a duševným zdravím u mladých dospelých, no nie ľudí po tridsiadke.

„Inými slovami, mladí dospelí, ktorí jedli mäso - červené alebo biele - menej ako trikrát týždenne a športujú menej ako trikrát týždenne, vykazovali výrazné duševné ťažkosti," vysvetľuje v tlačovej správe New Yorskej univerzity spoluautorka štúdie Lina Begdacheová.

Káva a banány po tridsiatke

Tieto zistenia naznačujú, že mozgy mladých dospelých môžu byť citlivejšie na nárast hladiny chemikálií, ktoré zlepšujú náladu.

Prečítajte si tiež: Sedem výživových faktov, ktoré nemožno spochybniť Čítajte 

V prípade starších dospelých sa psychické zdravie zlepšilo vďaka zvýšenému príjmu zeleniny a ovocia. Tieto potraviny sú totiž bohaté na antioxidanty, ktoré bojujú proti škodám spôsobeným voľnými radikálmi.

„Starnutím dochádza ku zvýšenej tvorbe voľných radikálov, kvôli čomu narastá aj spotreba antioxidantov,“ hovorí výskumníčka. Voľné radikály totiž spôsobujú poruchy mozgu a zvyšujú riziko duševných porúch.

Skryť Vypnúť reklamu

Duševnému zdraviu starších dospelých pomáhajú aj potraviny a nápoje, ktoré v tele podporujú zdravé stresové reakcie. Vhodná je napríklad káva alebo sacharidy, napríklad banány, či celozrnné potraviny.

DOI: 10.1080/1028415X.2017.1411875

DOI: 10.1371/journal.pone.0171206

DOI: 10.1159/000334910

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 26 426
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 683
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 118
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 284
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 885
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 783
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 937
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 717
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 480
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Zdravá strava, Potraviny, Stres
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Navrhli odvolať rektora STU Fikara, na rokovaní bola polícia

Akademici si odhlasovali koniec Miroslava Fikara.

Rektor Slovenskej technickej univerzity (STU) Miroslav Fikar.
Viliam Turan na archívnej fotografii.
Roman Prymula.

Slovensko otestujú celoplošne cez víkend (minúta po minúte)

Počas pilotnej fázy plošného testovania otestovali 140 945 ľudí.

v popredí vpravo premiér Igor Matovič, v pozadí sprava minister zdravotníctva Marek Krajčí, minister obrany Jaroslav Naď a náčelník Generálneho štábu Ozbrojených síl Daniel Zmeko na brífingu s novinármi počas prestávky zasadnutia Ústredného krízového štábu.