Obdobie výlučnej mliečnej stravy

Článok bol uverejnený so súhlasom babetko.sk  V živote každého dieťaťa je obdobie dojčenia fáza, ktorá určuje jeho metabolické, imunologické a vývojové pochody na celý život. Laktácia je fyziologická funkcia každej zdravej matky, ktorá sa

Článok bol uverejnený so súhlasom babetko.sk 

V živote každého dieťaťa je obdobie dojčenia fáza, ktorá určuje jeho metabolické, imunologické a vývojové pochody na celý život. Laktácia je fyziologická funkcia každej zdravej matky, ktorá sa rozvíja ku koncu gravidity.

Prsník je komlexnej štruktúry so žľazovým tkanivom obklopený tukovým a podporným tkanivom. Žľazové tkanivo je usporiadané do 15-25 rozvetvených, oddelených lalokov. Bunky produkujúce mlieko – alveoly sú hroznovite usporiadané na konci každej vetva a obklopujú ich bunky hladkého svalstva. Z každého laloka vedú mliekovody do sinus lactiferus za bradavkou. Produkcia mlieka je stimulovaná hormónom prolaktín, ktorého tvorba je závislá od sania dieťaťa. Ejekciu mlieka zabezpečuje daľší hormón oxytocín.

 

Zloženie materského mlieka:

  • Kolostrum – je materské mlieko , ktoré sa tvorí tesne po pôrode do 40 hodín až do 3 dní, smotanovožltá hustá tekutina, obsahuje hlavne sIgA – ochranný´imunoglobulín, viac bielkovín, menej tuku a laktozy, veľa Zn, vitamínov hl. v tukoch rozpustných (A,D,E,K)
    • obličky u novorodenca nie sú ešte zrelé vylúčiť veľkú nálož tekutiny
    • produkcia enzýmov na spracovanie laktózy je nízka
    • vitamíny A,E chránia pred hyperoxyckým stresom
    • vitamín K znižuje riziko krvácavosti
  • Prechodná fáza – mlieko, ktoré sa tvorí od 5-14 dna po pôrode
  • Zrelé mlieko – mlieko od 14. dňa
  • Neskoré mlieko – mlieko ku koncu 1. roka a neskôr

 

V materskom mlieku je oproti mlieku kravskému oveľa nižší obsah bielkovín (13 g/l – neskôr 11.3 g/l), lebo obličky novorodenca nie sú schopné vylúčiť splodiny metabolizmu bielkovín v dostatočnej miere. Obsahuje hlavne nutrične významné bielkoviny (laktoferín, lyzozým, sIgA) – má úplne optimálne kvalitatívne zloženie bielkovín. Lepšia stráviteľnosť bielkovín materského mlieka spočíva vo vyššom obsahu srvátky a nižšom obsahu kazeínu. Kazeín je hlavnou bielkovinou kravského mlieka spolu s B laktoglobulínom. Tento je hlavným antigénom zodpovedným za vysokú alergizáciu kravského mlieka. Má optimálne zloženie i voľných aminokyselín (hlavne cysteínu, ktorý je esenciálny t.j. nenahraditeľný pre plod a nezrelé deti). V menšej miere obsahuje fenylalanín a tyrozín pre zníženú enzymatickú schopnosť ich metabolizovať. V materskom mlieku je až 30-krát vyšší obsah taurínu, ako v kravskom mlieku, je to látka dôležitá pri absorpcii tukov, zrení mozgu.

Tuky sa v kolostre vyskytujú v množstve 20g/l . Neskôr v zrelom mlieku je ich viac okolo 40-45 g/l Tuky sú najvariabilnejšie zložka, ich zloženie kolíše interindividuálne (najvyšší obsah je v rannom a odpoludňajšom mlieku) a tiež počas jedného kojenia (zadné mlieko má vyšší obsah) . Materské mlieko obsahuje až 57% nenasýtených mastných kyselín – sú dôležité pre vývoj mozgu . V prvých mesiacoch života je dostatočné množstvo enzýmov potrebných na trávenie tukov, aj na túto situáciu je mat. mlieko výborne uspôsobené obsahom enzýmu, ktorý tuky môže priamo spracovať.

Okolo zvýšeného obsahu cholesterolu v materskom mlieku sa vedú mnohé polemiky, no zatiaľ platí teória, ktorá hovorí o nastavení metabolizmu na vyššie hladiny a tým neskoršie môže chrániť organizmus pred hypercholesterolémiou (zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi). Dojčiaca matka by však mala vo svojom stravnom režime dodržiavať zásady, ktorými obmedzí prísun cholesterolu ( šľahačky, živočíšne maslá, ...)

Hlavným sacharidom materského mlieka je laktóza, okrem toho sa tu nachádzajú aj zložité cukry tzv. oligosacharidy. Tieto majú nezastupiteľnú úlohu pri udržiavaní optimálneho zloženia ekosystému čreva. Črevá dojčených detí sú osídlené úplne inými baktériami ako u umelo živených detí. Stolica kojených detí má preto charakteristický vzhľad, konzistenciu, má zlatožlté sfarbenie, ak dlhšie stojí môže mať až zelenkastý odtieň.

Koncentrácia vitamínov kolíše od príjmu v strave dojčiacej matky, ale zvyčajne ich množstvo vyhovuje potrebám kojených detí. Deťom do troch rokov nepodávame žiadne syntetické – vitamínové prípravky s výnimkou vitamínu D, ktorý sa dodáva u kojených detí z dôvodu prevencie krivice (rachitídy). Môže sa tiež vyskytnúť nedostatok vitamínu B6 u matiek, ktoré pred otehotnením dlhodobo užívali kontraceptíva. Tiež u matiek vegetariánok je nedostatok vit. B 12.

Koncentrácia minerálov je celkovo v materskom mlieku nižšia, ale spĺňajú optimálne požiadavky organizmu novorodenca. Obličkový systém je obmedzenej kapacity na spracovanie veľkého množstva minerálnych látok. Železo sa z mat. mlieka vstrebáva až v 70% ( z kravského mlieka len 30%) . Prísun železa z materského mlieka je postačujúci až do druhého polroka, kedy sa začína s mäsovými príkrmami. Tiež vápnik sa omnoho lepšie vstrebáva z materského mlieka, kvôli lepšiemu pomeru s fosforom. V kravskom mlieku so zvýšeným obsahom kazeínu viazne i vstrebávanie vápnika. Aj ostatné stopové prvky sú v materskom mlieku dostatočne saturované.

Materské mlieko je najvyhovujúcejšou výživou pre dieťatko v prvom polroku z hľadiska nutričného, fyziologického, imunologického, psychologického, ekonomického aj ekologického.

 

 Predchádzajúca téma
Problémy pri dojčení 

 Nasledujúca téma
Lieky a dojčenie

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. Moskva alebo Petrohrad?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  8. Nový Jaguar XF Sportbrake
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  2. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  3. Modern luxury next to the Blue Church
  4. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  5. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  6. Moskva alebo Petrohrad?
  7. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  9. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  10. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  1. Moskva alebo Petrohrad? 10 567
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 166
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 146
  4. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 657
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 484
  6. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 1 452
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 423
  8. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 119
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 056
  10. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 814

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Rozdelili ich utečenci a klíma. Budú v Nemecku predčasné voľby?

Merkelová by mohla vládnuť aj sama. Nechce sa však spoliehať na krajnú pravicu.

ŠPORT

Zomrela bývala wimbledonská víťazka Jana Novotná

Češka zomrela vo veku 49 rokov.

DOMOV

Sedel s mafiánmi, pozná sa s poslancom. Šéfa sekcie Carga minister podržal

Érsek sa zastal sekčného šéfa Carga Fazekaša.

KOMENTÁRE

My sme les. Zastavíme katastrofu?

Slovenské lesy miznú, rozšírili sa v nich pilčíci a traktory.

Neprehliadnite tiež

Keď antibiotiká nefungujú. Skutočné príbehy ukazujú nebezpečnú budúcnosť

Odolné baktérie sú skutočná hrozba. Nesprávne užívanie antibiotík už má svoje obete.

Päť dôvodov prečo sa oplatí piť harmančekový čaj

Ako hodnotí liečivé účinky kamilkového čaju veda.

Choré srdce, alebo depresia môže závisieť od mesiaca narodenia

S konkrétnym mesiacom narodenia môže súvisieť viac ako päťdesiat ochorení.

Mozog nepotrebuje rásť. Pre bunky robí konkurz

Ako je možné, že sa pribúdajúcimi vedomosťami mozog nenafúkne.