Huby sú nedocenenou surovinou našich chladničiek. Okrem toho, že chránia ľudský mozog pred starnutím, čoraz viac výskumov naznačuje, že majú aj protirakovinové účinky.
Súvisiaci článok Obsahujú živiny pre mozog. Huby môžu pomôcť starnúť zdravšie Čítajte Nedávna štúdia uverejnená v časopise Advances in Nutrition preukázala súvislosť medzi pravidelnou konzumáciou húb a zníženým rizikom rakoviny takmer o polovicu.
Navyše, ak vám chýba vitamín D, sú huby výborným doplnkom stravy.
Viete si ich doslova "nabiť" tak, aby ste nimi pokryli dennú dávku, ktorá je potrebná pre správne fungovanie vášho tela.
Zdravotné benefity húb
O hubách je známe, že neobsahujú cholesterol a majú v sebe len minimum soli, cukrov a kalórií. Navyše sú bohatým zdrojom vitamínov, bielkovín, vlákniny, minerálov a antioxidantov.
A práve o antioxidantoch v hubách sa už dlhší čas hovorilo, že by mohli zohrávať dôležitú úlohu v boji proti nádorovým ochoreniam.
