Zdravý životný štýl je snom väčšiny ľudí. Premyslená a vyvážená strava v kombinácii s pravidelnou fyzickou aktivitou môže pomôcť dosiahnuť a udržať si optimálnu váhu a znížiť riziko chronických ochorení, akými sú cukrovka alebo srdcové choroby.
Definícia "zdravej výživy" sa však neustále mení. Musí, aby odrážala stále rozvíjajúce sa zistenia odborníkov, aké rôzne potraviny, základné živiny a iné zložky stravy zavážia pri zdraví a chorobe.
Rozhodnúť sa vydať sa na cestu zdravým životným štýlom je ľahké. Oveľa náročnejšie je na nej vytrvať.

Zmena zaužívaných stravovacích vzorcov sa nedá spraviť z hodiny na hodinu. Chce to plánovanie a postupné začleňovanie malých, nie príliš drastických zmien. Práve tým sa zvýši aj pravdepodobnosť, že vo vašom živote nájdu stále miesto.
Americká odborníčka na výživu Lisa Drayer prišla s odporúčaním týždenných minicieľov, vďaka ktorým môžu byť zámery, akými sú úprava hmotnosti, zníženie hladiny cholesterolu alebo zvýšenie rastlinnej stravy v jedálnom lístku menej zastrašujúce, no hlavne dosiahnuteľné.
Princípom je osvojiť si každý týždeň jednu novú zmenu, ktorá nespôsobí závratné zemetrasenie vo vašej každodennej rutine a postupne, týždeň po týždni, začleňovať ďalšie:
1. týždeň: začleňte do raňajok bielkoviny
Bielkoviny bývajú najčastejšie spomínané v súvislosti s náročným životným štýlom kulturistov a ich túžbou po väčších svaloch. Ľudia často zabúdajú na to, že hrajú kľúčovú úlohu v zdravej strave každého, nielen športovcov.